大鍋蒸鰣魚總得票:174分類:特色菜產地:上海大鍋蒸鰣魚簡介大鍋蒸鰣魚是上海的四大怪菜之一,選用的主材料是鰣魚,一種生活在長江裡面的魚類,在烹飪清蒸鰣魚時將魚的內臟掏乾淨,但不刮魚鱗,成品蒸鰣魚味道鮮美,肉質細膩綿軟,味道奇特讓人回味無窮,且有很高的營養價值。大鍋蒸鰣魚參與的榜單榜單名得票數排名上海十大怪菜1748/10展開更多大鍋蒸鰣魚參與的榜單相關卡片豬肝蘸醬油鹹菜飯大鍋蒸鰣魚草頭圈子糖心蛋蝦球本幫熏魚馬蘭頭上海醬鴨排骨年糕熱投榜單湖南十大名茶2023-02-09集安十大特產排行榜2023-03-18福建十大怪菜2023-03-10贛州十大名小吃2023-06-01金華十大特產排行榜2023-03-24新增卡片寧德鴛鴦面福安燉罐壽寧米糕穆陽扁肉福安七層糕洋中拌粉