眉山東坡肉總得票:501分類:四川美食產地:四川眉山材料:五花肉眉山東坡肉簡介眉山東坡肉是一道以五花肉為主料的四川特色美食。六寸見方的肉塊,小火慢燉,廚師做這道菜時需要一定的耐心,在時間的作用下,做出的東坡肉軟糯而不膩,鹹鮮醬香,略帶回甜,甚是美味,深受廣大食客追捧和喜愛。這道菜起源於四川眉山,吃正宗的東坡肉,大致有兩個地方,一個是浙江杭州,另外一個就是蘇東坡的老家四川眉山。雖然蘇東坡是大名鼎鼎的四川人,但東坡肉也被看著是浙菜菜系的一道名菜,這與當時的歷史背景有關。不管在哪個地方,東坡肉都深受食客好評,流傳甚廣。眉山東坡肉參與的榜單榜單名得票數排名川菜十大傳統名菜2744/10四川十大名菜排行榜2276/10展開更多眉山東坡肉參與的榜單相關卡片大千乾燒魚眉山東坡肉熱投榜單福建十大名小吃排行榜2022-09-24天津十大特色美食2022-09-21十大營養根類薯類2022-12-20邵武十大特產排行榜2023-03-14南昌十大特產排行榜2023-03-20新增卡片寧德鴛鴦面福安燉罐壽寧米糕穆陽扁肉福安七層糕洋中拌粉