符離集燒雞總得票:1,909分類:徽菜材料:雞肉符離集燒雞簡介符離集燒雞是安徽省宿州市埇橋區的特色傳統名菜,符離集燒雞形成形成於20世紀初,創始人被認為是韓景玉。原名韓家扒雞,1951年,政府正式命名為符離集燒雞,並逐步形成了當地最大的產業。1956年,在全國食品工業會議上被評為中國名菜,列入中國經濟出版社出版的《中國名菜譜》。符離集燒雞和德州扒雞、河南道口燒雞、錦州溝幫子熏雞並稱為“中國四大名雞”。正宗的符離集燒雞其特色為色佳味美,香氣撲鼻,肉白嫩,肥而不膩,肉爛脫骨,嚼骨而有餘香。符離集燒雞參與的榜單榜單名得票數排名宿州十大特產排行榜2235/10徽菜中最著名的十樣菜2933/10安徽十大名小吃排行榜3001/10安徽十大名菜排行榜3221/10展開更多符離集燒雞參與的榜單相關卡片黃山燉鴿徽州毛豆腐中和湯符離集燒雞蜜汁紅芋八公山豆腐方臘魚李鴻章雜燴徽州一品鍋熱投榜單鎮江十大特產排行榜2023-03-20火鍋十大必點菜2022-12-21廣東十大名酒排行榜2022-09-29四川十大怪菜2023-03-31大慶十大特產排行榜2023-03-16新增卡片寧德鴛鴦面福安燉罐壽寧米糕穆陽扁肉福安七層糕洋中拌粉