西天尾扁食總得票:78產地:莆田西天尾扁食簡介西天尾扁食以其精緻的製作工藝和獨特的風味而聞名遐邇。它位於福建莆田西天尾鎮,是莆田的一大美食特色。這裡的扁食以燕皮扁食為主,與清湯扁食不同。西天尾扁食的製作過程非常繁瑣,首先要將豬排骨上的肉剔下來,然後用木槌反覆錘打,直到變成漿糊狀。接著加入木蓉粉,並繼續用木棒打成薄如紙張的扁食皮。肉餡是由豬前腿肉和蝦皮手工剁成的。西天尾扁食的皮薄滑嫩,肉餡飽滿彈牙,口感鮮美,深受當地人喜愛。西天尾扁食參與的榜單榜單名得票數排名莆田十大特色美食787/10展開更多西天尾扁食參與的榜單相關卡片新縣方糕賜粉套腸西天尾扁食熗肉興化炒米粉興化桂圓興化米粉莆田紅團熱投榜單贛州十大特產排行榜2023-03-20陝西十大名酒排行榜2023-01-29十種含鉀高的食物排名2022-11-19棗莊十大特產排行榜2023-03-22十種最能養肝護肝的食物2022-12-21新增卡片寧德鴛鴦面福安燉罐壽寧米糕穆陽扁肉福安七層糕洋中拌粉