破壁機什麼牌子好 評測四款2000到3000元的高端破壁機

破壁機是最近這些年家庭出現的新小電器，現在已經成了很多生活的必需品。但是大多數家庭對破壁機還是比較陌生，破壁機的實用性無需多言。而很多家庭不買破壁機，其中一個重要的原因便是價格昂貴，不少品牌的破壁機動輒三四千，有的甚至近萬元，這樣的價格確實讓不少普通家庭望而卻步。小編為此評測4款價格2000到3000元的破壁機，通過各方面，來告訴大家究竟哪款破壁機的性價比最高、最值得購買。
評測四款破壁機品牌：vitamix、西屋、易彤、飛利浦。

四款品牌從左到右分別是vitamix、西屋、易彤、飛利浦，四款售價均在兩三千元檔位。其中，易彤是一個正在崛起的國產品牌，而其他三款均是國外品牌。拋開品牌的知名度不講，通過真實體驗告訴大家是否國外的品牌一定比國內的品牌要優秀？單純通過外觀上來講，最右側的飛利浦有一個大大的隔音罩，給人一種龐然大物的感覺；最左側的vitamix雖然小巧，但是底座略窄，似乎感覺不是很沉穩；相比之下，中間兩款的西屋和易彤在外觀上會好看些，西屋的厚重底座和易彤的內嵌底座都給人一種穩固的感覺，因此在外觀上個人會更加偏愛西屋和易彤。

而在功能按鍵方面，在第一眼看到vitamix（上排左）全英文的功能介紹之後心中很犯愁，而飛利浦（下排右）的功能按鍵卻僅有圖示，沒有文字標示在使用上同樣感覺不是很方便。西屋和易彤的破壁機在功能上都有文字或圖示的明確標示，都能很方便的了解和使用具體的功能，同時還有時間調節和速度調節功能。當然，在功能方面，還發現了易彤破壁機有真空榨汁和真空保鮮的功能，這對於喜歡喝鮮榨果汁的朋友來說，榨汁效果一定更新鮮，存放時間也會更長。

在杯體方面，vitamix和飛利浦均採用塑膠材質，而西屋和易彤則採用玻璃材質。之前也提過，易彤破壁機可以進行真空榨汁，這和它的特殊杯蓋也有關係，相比其他三款的普通塑膠杯蓋，易彤破壁機配備了兩個杯蓋，其中一款便是真空杯蓋，單螺旋遞減式微壓杯蓋，榨汁效果更細膩。除此之外，還配備了一個24v大馬力的真空泵，可以保證榨汁效果更新鮮。

刀頭的粉碎能力在很大程度上決定了破壁的能力，通過仔細觀察可以發現，易彤的刀頭為8刀頭鋸齒狀設計，而飛利浦和vitamix則為4刀頭平滑式設計，刀頭越多，破壁效果相對也很更好，相比快刀狀結構，鋸齒狀結構也能夠更好地適應更多不同形狀的食材，西屋的是6刀頭。當然，破壁能力也和刀頭材質有關，vitamix的刀片採用美國304不鏽鋼材質和西屋、飛利浦採用國產304不鏽鋼材質，而易彤的刀片則採用了日本川崎重工的304二次鍛造的拉絲鋼刀，光聽名字就感覺易彤破壁機的刀頭更加厲害了吧。

當然，四款破壁機的表現究竟如何，還是得通過實際體驗來進行真實對比。首先來體驗下破壁機最常使用的功能之一，榨汁功能。在選材上，選擇了經絡比較多的、不易完全榨碎的橙子來試試破壁效果。