現在辣菜已經受到廣大民眾的歡迎，小編周圍就有好多人吃東西加辣的才覺得有味，有的人就是無辣不歡，吃到辣的才覺得舒服。下面TOP10排行榜網為您盤點世界上最辣的10道菜。
世界上最辣的10道菜TOP10：泰國冬蔭功湯
其做法有點像做湯與做涼拌菜的綜合。泰國地處熱帶，因此孕育了許多有名的YAM，比較著名的有一種叫做“SOMTAM”的木瓜沙拉，這種沙拉以木瓜絲、蝦米、檸檬汁為主，再伴以魚醬、大蒜和雜的碎辣椒，口感辛辣。
辣級：***
世界上最辣的10道菜TOP9：墨西哥乾辣椒炒大蝦
熾熱的大蝦配上大蒜、西紅柿、黃油，辣味迅速竄到你的胃中，那種火熱不是一般人能承受，但那種美味也會令你終生難忘。
辣級：***
世界上最辣的10道菜TOP8：土耳其生肉丸子
生的，類似韃靼牛排，但是非常辣，一般會配生菜葉子和檸檬汁吃。據說辣味是要把肉“燃熟”，試之前慎重!
辣級：****
世界上最辣的10道菜TOP7：中國口水雞
這就不用說了吧!大家都懂的!而且出門就能吃到!
辣級：****
世界上最辣的10道菜TOP6：不丹乳酪辣椒
不丹的家常菜，材料十分簡單，最基本的食材是辣椒和乳酪，是不丹人請客吃飯時必不可少的一道菜。
辣級：****
世界上最辣的10道菜TOP5：馬來西亞魔鬼咖喱豬肉
這道菜主要由豬肉或野豬肉及咖喱製成。咖喱由辛辣的薑黃根粉、芥末、醋、和紅辣椒，尤其是泰國紅辣椒混合而成。
辣級：*****
世界上最辣的10道菜TOP4：中國口味牛蛙
這道菜在中國各地多有變種，但總體而言，都是辣!!!
世界上最辣的10道菜TOP3：中國口味蛇
湘菜中的名菜，選用高蛋白，低脂肪，肉質細嫩的本地蛇作原料，配製以鮮、香、辣為主要特徵的口味。
辣級：*****
世界上最辣的10道菜並列TOP1：美國自殺辣雞翅&英國火辣寶萊塢
兩道菜並列，原因是吃這兩道菜前，都需要和餐廳簽下免責協定!火辣寶萊塢的主料是羊肉，配料則是世界上幾種最辣的辣椒，吃了之後據說頭重腳輕，感覺暈乎乎的。
辣級：******