海魚與生活在淡水的河魚相比,不僅口感上更加鮮美細膩,營養也比河魚更為豐富,所以是非常適合日常食用的肉類,今天TOP10排行榜就來盤點一下最好吃的十大海魚,來看看你都吃過哪幾種吧!
十大最好吃的海魚排行榜
1. 河魨
2. 三文魚
3. 鮪魚
4. 鱈魚
5. 秋刀魚
6. 鰻魚
7. 比目魚
8. 帶魚
9. 黃花魚
10. 鯧魚
1. 河魨
河魨是一種經濟價值和食用價值都很高的水產品,這種魚在日韓被加工成各式的料理,味道非常的鮮美,比如天婦羅、生魚片、古酒,河豚體內的魚精蛋白和膠原蛋白對人體極好。
2. 三文魚
三文魚肉質肥美厚實,而且營養價值很高,是最適合孩子吃的八種魚之一,也是比較名貴的魚類品種,通常是直接食用三文魚生魚片,或者燉煮燒菜。
3. 鮪魚
鮪魚是很有名的綠色健康美食,不僅營養價值非常高,而且食用方法也很多樣,可以與蔬菜同食,最出名的就是鮪魚生魚片以及鮪魚罐頭,都是不得多的的美味。
4. 鱈魚
鱈魚的營養價值是全球公認的,尤其在歐洲更是被稱為餐桌上的營養師,它的傳統吃法通常是鱈魚燉豆腐或是清蒸鱈魚,這樣可以保留鱈魚的鮮美,口感也更細嫩。
5. 秋刀魚
秋刀魚作為十大最好吃的海魚之一,尤其在日本國家是非常經典的一道菜品,多採用煎和烤的做法,再配上白米飯同食,在日本是物美價廉的美味,對中老年和孩子特別有益處。
6. 鰻魚
鰻魚是一種長相類似蛇的魚,同樣是特別有價值的一種海魚,烹飪方法也很多樣,光在日本就有十多種鰻魚的吃法,口感肥美又可口。
7. 比目魚
比目魚又分類很多品種,其中佛鰨魚、鮃魚、大比目魚是比較名貴的食用魚,它們肉質鮮美細膩,而且刺少,是非常適合烹煮的魚類。
8. 帶魚
帶魚是中國一種重要的海產,在我國烹飪帶魚的方法也很多,是很受民眾喜愛的一種水產品,比如紅燒帶魚、油炸帶魚、帶魚湯、乾鍋帶魚等等。
9. 黃花魚
黃花魚也是一種比較名貴的魚類,也很受人們的青睞,除了營養價值很高,老少皆宜外,它的吃法也是比較多的,比如油炸小黃魚、魚湯、糖醋魚等等。
10. 鯧魚
鯧魚是一種既好看又好吃的魚類,對於身體保養和延緩衰老都有很好的效果,但是要注意食用的時候不要吃鯧魚的魚籽,因為鯧魚籽含有毒素喔。