在杭州，除卻風景十分漂亮外，當地的菜系也是一道亮點，在眾多美食當中，具有當地特色的十大美食都有哪些呢?下面我們一起來看看吧。
1、杭州小籠包
在杭州十大特色美食中，杭州小籠包與別處的包子具有不一樣的特點，小巧精緻，餡料非常的厚道，對於嘴大的人，一口吃兩個也不是問題。
2、片兒面
該道美食是杭州的風味小吃，這碗麵條已經有百餘年的歷史，經過不斷的改良，受到非常多人喜歡，當地人日常吃麵，面中的精華在於其澆頭，由雪菜、筍片、瘦肉片等組成，味道鮮美。
3、西湖醋魚
在介紹杭州十大特色美食的時候，絕對繞不過的一道美食便是西湖醋魚，由於地理優勢，西湖醋魚現殺現做，其味道非常的鮮美，同時還加上一點點酸甜，別具一格。
4、龍井蝦仁
西湖龍井大家應該都不會陌生，龍井蝦仁這道菜便是由龍井茶的嫩芽與蝦仁一起烹飪而成的，外觀配色上好看，味道也比較清淡，同時營養豐富，值得一試啊。
5、宋嫂魚羹
宋嫂魚羹在杭州十大特色美食系列中，屬於當地的一道傳統名菜，主要材料是鱖魚，之後便加上一些香菇火腿肉末之類的進行烹飪，味道好且營養豐富，又不長胖，我感覺自己可以吃上好多碗。
6、定勝糕
定勝糕是浙江傳統的糕點美食，具有養生以及調理的功效，對於顏控來說，其外觀就立馬能吸引住人，其次味道也非常nice，甜而不膩。
7、乾炸響鈴
乾炸響鈴是浙江杭州的一道別具一格的傳統名菜，主要由豆腐皮經過油炸烹飪而成，由於吃的時候會有嘎滋脆的聲音，便被稱之為乾炸響鈴，味道還可以。
8、叫化童子雞
叫化童子雞在蘇州和杭州都具有非常高的知名度，浙菜中的經典菜餚，歷史悠久，慕名而來的人眾多，雞肉非常鮮嫩，飄香四溢。
9、蝦爆鱔面
蝦爆鱔面是杭州一家老字號麵館中的一道菜餚，味道非常經典，且用料很實在，會放一些蝦仁和鱔絲進去，麵條有嚼勁，胃能吃的話，可以多吃幾碗。
10、悶騷南瓜
這名字……看著就不一般，是杭州一家老字號餐館中的特色菜式之一，主要是由南瓜、麵包、鹹蛋黃以及芝士組成。味道比較濃郁。