俗話說,上有天堂,下有蘇杭,蘇州和杭州的美景是較為出名的,在杭州,除了美景十分吸引人之外,其當地的美食也是較為出名的。每一個菜系都是帶有很多的地方特色,杭州十大美食小吃推薦。

1、貓耳朵

杭州十大美食小吃,杭州知名特色美食推薦

貓耳朵是一種在杭州當地的特色麵食,由麵粉製成,其外觀形狀非常像貓耳朵,由此而得名,配上不同材料製作成的湯底,具有非常鮮美的味道,杭州十大美食小吃得要提名。

2、酥油餅

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酥油餅是杭州傳統的特色美食,具有較為悠久的歷史,主要是由麵粉加上白糖製成,可以當餐桌上的糕點,也可以當休閒時的零食,都是不錯的選擇。

3、蔥包燴

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蔥包燴是浙江杭州一種較為出名的特色美食,將油和小蔥裹在麵餅里,加上不同的醬料,味道非常扛造。

4、麻球王

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麻球王是杭州的一種地方特色小吃,是極具有當地風味的一道美食,價格實惠,且非常的酥香。幾乎在各個地方都能買到。

5、小雞酥

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在杭州十大美食小吃中,小雞酥是當地的一種特色美食,主要原料為麵粉,之後入烤箱製成,由於其外觀和小雞很像,因此被人們稱之為小雞酥,非常精緻昂,老人家和小朋友都可以吃。

6、西湖藕粉

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西湖藕粉不僅是在當地非常有名,在不同的地方也可以買到,其營養豐富且做法簡單。杭州十大美食小吃中普及率較高的一種美食。

7、東坡肉

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在八大菜系中東坡肉具有很高的知名度,在杭州,東坡肉具有薄皮嫩肉,色澤紅亮等特點,曾被認定為是杭州名菜之一。

8、蝦肉小籠

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杭州知味觀的風味小吃在當地非常具有特點,用鮮肉或者雞肉與蝦仁攪拌在一起製成餡,之後將其包進肉餡中,蒸製成型,味道獨特。

9、西湖醋魚

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說到杭州人們便會順其自然想到西湖,那么杭州十大美食小吃西湖醋魚便不要錯過了,肉質鮮美且帶有酸甜味,同時這道菜還擁有較為久遠的歷史,味道是有保證的。

10、叫化童子雞

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叫化童子雞是八大菜系中浙菜中的一道名菜,有歷史典故,早期的叫化雞經過廚師改良,成為現如今人們所看到的這一種,雞肉中的水分保留較多,質地較為鮮嫩,值得一試。