說起美食，大家一定都能泛泛而談，世界上的菜系那么多，如果能都嘗試一遍就很好了。說起了，世界上有三大菜系，是非常知名的，而且都是對世界有非常大的影響力的。你知道世界三大菜系有哪些嗎?想不想嘗試一下呢?下面TOP10排行榜網為你公布世界三大菜系,中國菜系影響最深(中國菜系、法國菜系、土耳其菜系)。

世界三大菜系

世界三大菜系是指：

中國菜系(包括中國、兩朝鮮、日本、東南亞一些國家，以中餐為代表，也是世界人口最多的一個菜系)。

法國菜系(包括歐洲、美洲、大洋洲等許多國家，占地面積最大，以西餐為主題)。

土耳其菜系(又稱為清真菜系，包括中亞、西亞、南亞及非洲一些國家)。

一、中國菜系

中國菜系，又稱東方菜系，主要由八個菜系組成，包括東亞以及東南亞和南亞的若干國家，以中餐為代表，也是世界上人口最多的菜系。

中國菜系又分為中國菜系，日本菜系，韓國菜系，東南亞菜系。

1、中國菜系

中國菜系有魯、 川、 粵、 閩、 蘇、 浙、湘、 徽等菜系，這就是傳說中的八大菜系。中國菜系是世界上最多的，因為地大物博，所以每個地區都能有其特色菜。“色香味意形”俱全的中國菜系可以說是世界上影響力最廣的菜系。很多老外定居中國的一大重要原因就是中國菜好吃。想看詳細中國八大菜系介紹，可點擊查看中國八大菜系排名，八大菜系之首為魯菜。

2、日本菜系

按照日本人的習慣又稱之為“日本料理”。按照字面的含義來講，就是把料配好的意思。日本菜是當今世界上一個重要烹調流派，有它特有的烹調方式和格調，在不少國家和地區都有日餐菜館和日菜烹調技術，其影響僅次於中餐和西餐。

3、韓國菜系

是以泡菜作為食材的單一方式料理，出名的就是韓國泡菜和韓國烤肉，而且韓國的食材匱乏，其變化無。(生雞蛋拌飯是日式料理。)

4、東南亞菜系

東南亞菜包括東南亞以及南亞部分國家如泰國、越南、印度等的特色菜。主要以酸辣為主，典型名菜有美味蛋包飯、咖喱紅薯小雞塊、辣味鮪魚、泰式鳳梨飯、印度咖喱海鮮焗飯等。

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