普洱茶是很多人比較喜歡喝的一種,但大家知道它其實也分許多種,比如生茶和熟茶就是其中之一,兩種茶的特色是不一樣的,因此香氣、口感、作用也都存在差異,究竟普洱茶生茶和熟茶哪個好呢?接下來小編就來告訴你兩者的區別。

普洱茶生茶和熟茶的區別

由於製作工藝的不同,普洱茶生茶和熟茶就會出現許多不一樣的地方,這些不同之處包括外形、湯色、口感等等,究竟是選擇生茶還是熟茶,就需要根據個人的喜歡的口感、需要,然後結合生茶和熟茶的差別來定,具體不同如下:

1、顏色不同

生普乾茶顏色往往偏墨綠色、偏青,熟普由於在生普的基礎上經過人工渥堆發酵,所以熟普乾茶顏色偏深,多為褐色、紅褐色,這是最易觀察到的。

2、湯色不同

沖泡以後,生普茶湯多為金黃色、熟普茶湯則是紅濃通透的。

3、口感不同

生普具有一山一寨、一地一味的特點,沖泡品飲後口感滋味豐富,層次感強,韻味也非常明顯,喝完依然讓人意猶未盡。品飲生普,我們的味蕾、身體都能明顯地感受到它帶給我們身體的變化。

熟茶茶性溫和,對身體的刺激性小、基本沒有苦澀味,更易被我們接受。另一方面,茶湯紅艷動人,讓人一看便非常有品飲欲望。熟普本身的口感滋味特性,對於新茶友來說是可謂是剛剛好,既不過分苦澀又與其它茶品有著明顯的不同,是非常不錯的選擇。

普洱茶生茶和熟茶哪個減肥好

普洱茶是有減肥的效果,但生茶和熟茶的效果不同,一般來說熟茶的減肥效果更佳。原因是熟茶經過發酵過程形成的多種有益菌群綜合作用,對於減少小腸對甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪是有幫助的。

普洱茶生茶和熟茶都有什麼好功效

1、普洱生茶的功效:

生茶主要可以清理腸道,有降脂,提神,降壓和減肥功效,適合年輕人群,不過生茶的活性成份較多,因此易失眠者、感冒發熱者、胃潰瘍患者、孕婦不宜飲用。從營養、功效區分,生茶富含茶多酚,性屬清涼,有清熱、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效。

2、普洱熟茶的功效:

熟茶可以降脂、降壓、防治動脈硬化、預防便秘、利尿、養胃,較適合中老年人群及胃寒等。熟茶長期飲用可以暖胃,健脾,軟化血管,促進腸胃蠕動。較生茶而言,其主要是養生作用突出。

普洱茶生茶和熟茶的沖泡方法

1、準備好茶葉和茶具。

2、溫壺滌具:先用滾水燙熱茶具,主要起溫壺溫杯的作用,同時可以滌具,隨後放入茶葉;

3、投茶:往蓋碗中投入事先準備好的茶葉,一般3到5克,可按人數多少增減投茶量。

4、潤茶:沖入約茶具容量1/4的滾水,然後快速倒去,以此清洗茶葉中的雜質,並且喚醒茶葉;此步驟為洗茶,另一種洗茶方法為刮沫洗茶法,用蓋碗的蓋子把泡沫輕輕地颳去。

5、沖泡:第一泡倒沸水沖泡10秒左右,出茶水到公道杯中,濾網放到公道杯上,過濾碎茶。然後就可以倒到各個小瓷碗,溫了就可以喝了。每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝,不能泡在壺裡太長時間,否則燜熟茶葉不好。

6、茶葉的浸泡時間,視茶葉的情況而不同,一般緊壓茶可以稍短些,散茶可以稍長些,投茶量多可以稍短些,投茶量少可以稍長些,剛開始泡可以稍短些,泡久了可以稍長些。

7、品嘗:茶湯入口,稍停片刻,細細感受茶的醇度;滾動舌頭,使茶湯游過口腔中的每一個部位,浸潤所有的味蕾(不同部位的味蕾感覺出的茶湯的滋味,通常是不相同的),體會普洱茶的潤滑和甘厚;入喉時可領悟普洱茶的順柔和陳韻。