普洱茶生茶和熟茶的區別普洱茶是很多人比較喜歡喝的一種，但大家知道它其實也分許多種，比如生茶和熟茶

普洱茶是很多人比較喜歡喝的一種，但大家知道它其實也分許多種，比如生茶和熟茶就是其中之一，兩種茶的特色是不一樣的，因此香氣、口感、作用也都存在差異，究竟普洱茶生茶和熟茶哪個好呢?接下來小編就來告訴你兩者的區別。

普洱茶生茶和熟茶的區別

由於製作工藝的不同，普洱茶生茶和熟茶就會出現許多不一樣的地方，這些不同之處包括外形、湯色、口感等等，究竟是選擇生茶還是熟茶，就需要根據個人的喜歡的口感、需要，然後結合生茶和熟茶的差別來定，具體不同如下：

生普乾茶顏色往往偏墨綠色、偏青，熟普由於在生普的基礎上經過人工渥堆發酵，所以熟普乾茶顏色偏深，多為褐色、紅褐色，這是最易觀察到的。

沖泡以後，生普茶湯多為金黃色、熟普茶湯則是紅濃通透的。

生普具有一山一寨、一地一味的特點，沖泡品飲後口感滋味豐富，層次感強，韻味也非常明顯，喝完依然讓人意猶未盡。品飲生普，我們的味蕾、身體都能明顯地感受到它帶給我們身體的變化。

熟茶茶性溫和，對身體的刺激性小、基本沒有苦澀味，更易被我們接受。另一方面，茶湯紅艷動人，讓人一看便非常有品飲欲望。熟普本身的口感滋味特性，對於新茶友來說是可謂是剛剛好，既不過分苦澀又與其它茶品有著明顯的不同，是非常不錯的選擇。

普洱茶是有減肥的效果，但生茶和熟茶的效果不同，一般來說熟茶的減肥效果更佳。原因是熟茶經過發酵過程形成的多種有益菌群綜合作用，對於減少小腸對甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪是有幫助的。

生茶主要可以清理腸道，有降脂，提神,降壓和減肥功效，適合年輕人群，不過生茶的活性成份較多，因此易失眠者、感冒發熱者、胃潰瘍患者、孕婦不宜飲用。從營養、功效區分，生茶富含茶多酚，性屬清涼，有清熱、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效。

熟茶可以降脂、降壓、防治動脈硬化、預防便秘、利尿、養胃，較適合中老年人群及胃寒等。熟茶長期飲用可以暖胃，健脾，軟化血管，促進腸胃蠕動。較生茶而言，其主要是養生作用突出。

1、準備好茶葉和茶具。

2、溫壺滌具：先用滾水燙熱茶具，主要起溫壺溫杯的作用，同時可以滌具，隨後放入茶葉;

3、投茶：往蓋碗中投入事先準備好的茶葉，一般3到5克，可按人數多少增減投茶量。

4、潤茶：沖入約茶具容量1/4的滾水，然後快速倒去，以此清洗茶葉中的雜質，並且喚醒茶葉;此步驟為洗茶，另一種洗茶方法為刮沫洗茶法，用蓋碗的蓋子把泡沫輕輕地颳去。

5、沖泡：第一泡倒沸水沖泡10秒左右，出茶水到公道杯中，濾網放到公道杯上，過濾碎茶。然後就可以倒到各個小瓷碗，溫了就可以喝了。每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝，不能泡在壺裡太長時間，否則燜熟茶葉不好。

6、茶葉的浸泡時間，視茶葉的情況而不同，一般緊壓茶可以稍短些，散茶可以稍長些，投茶量多可以稍短些，投茶量少可以稍長些，剛開始泡可以稍短些，泡久了可以稍長些。

7、品嘗：茶湯入口，稍停片刻，細細感受茶的醇度;滾動舌頭，使茶湯游過口腔中的每一個部位，浸潤所有的味蕾(不同部位的味蕾感覺出的茶湯的滋味，通常是不相同的)，體會普洱茶的潤滑和甘厚;入喉時可領悟普洱茶的順柔和陳韻。