烏龍茶和鐵觀音的區別茶是中國最有代表性的物質，在我國有六大茶類，烏龍茶就是其中之一，由於鐵觀音屬於烏

茶是中國最有代表性的物質，在我國有六大茶類，烏龍茶就是其中之一，由於鐵觀音屬於烏龍茶中的一種，它也是最有代表性的烏龍茶，兩者可以算是從屬的關係，有著很多共同的地方，但烏龍茶和鐵觀音還是有很多不同的，下面就來看看兩者究竟有什麼不一樣的地方。

烏龍茶和鐵觀音的區別

首先大家需要知道鐵觀音其實就是烏龍茶的一種，所以關於烏龍茶和鐵觀音一樣嗎、烏龍茶和鐵觀音是一種茶嗎等等問題，你可以認為它們是一種茶，但也可以認為它們是有分別的。烏龍茶和鐵觀音的區別主要有四點，分別是種類範圍不同、香氣不同、湯色不同、口感不同。

烏龍茶是一大茶類的總稱，有著繁多的種類，包括有武夷岩茶、鐵觀音、大紅袍、台灣烏龍茶、羅漢沉香、東方美人、鳳凰水仙、閩北烏龍茶、閩南烏龍茶、廣東烏龍茶等。而鐵觀音則屬於烏龍茶類中的其中一種。

烏龍茶為茶類總稱，不同的品種分類，香氣也各有各的特徵，沒有統一的標準。而鐵觀音因茶樹品種的原因，獨具“觀音韻”。沖泡之後，有天然的蘭花香味，香氣馥郁持久，七泡仍有餘香。此外，鐵觀音成品茶根據發酵程度和製作工藝，還可分為清香型、濃香型、陳香型三大類。

烏龍茶是大茶類總稱，其湯色有金黃：以黃為主，帶有橙色，有深淺之分;清黃：茶湯黃而清澈;紅色：色紅，有深淺之分。而鐵觀音清香型茶湯黃綠清澈;濃香型湯色金黃或橙黃;韻香型茶湯濃郁深褐。

烏龍茶滋味醇厚回甘，即茶湯過喉，口中生津，回味中似有嚼之物。這是因為烏龍茶的產品品種不同而導致的，以武夷岩茶為例，其滋味濃醇清活,生津回甘,濃飲而不吉澀，稱之為“岩韻”。而安溪鐵觀音滋味濃厚滑爽，歷久猶有餘香,稱之為“觀音韻”。

一般來說鐵觀音減肥效果更好，它含有豐富的兒茶素，兒茶素可加快新陳代謝循環，提高脂肪分解酶的作用，從而增強脂肪氧化和能量消耗，因此可以達到抑制肥胖、輔助減肥的功效。

從屬關係。烏龍茶屬於青茶，為中國特有的茶類，主要產於福建，廣州和台灣三省。亦主要具有美容減肥的效果。而鐵觀音就屬於青茶，所以說鐵觀音是屬於烏龍茶的!而安溪鐵觀音屬於烏龍茶中的精品。

這個問題其實是很難界定的，因為茶的品質差別是很大的，即使是同一種茶，因為茶葉的品質不同，價格就會不同，而且波動非常大，因此烏龍茶和鐵觀音的價格高低還需要看茶的品質。