湘菜品牌排行榜

上榜理由：長沙飲食集團火宮殿有限公司，始於1577年，中華老字號，國家級非物質文化遺產，中華餐飲名店，傳統湘菜的首府，以臭豆腐為代表的風味小吃享譽三湘。【展開】

上榜理由：望湘園（上海）餐飲管理股份有限公司，聚餐宴請知名品牌，著名湘菜品牌，上海湘菜知名企業之一，專門經營中端精品湘菜的餐飲企業。【展開】

上榜理由：湖南韶山毛家飯店發展有限公司，知名正餐品牌，湖南省著名商標，中國烹飪協會會員，中華餐飲名店，湘菜知名企業，湖南省餐飲行業協會副會長單位，全國綠色餐飲企業。【展開】

上榜理由：湖南省江南人民公社餐飲連鎖有限公司，知名餐飲連鎖品牌，始於1998年，湖南省著名品牌，全國知名湘菜品牌連鎖企業，湖南省餐飲行業協會常務理事單位。【展開】

上榜理由：長沙飲食集團長沙玉樓東有限公司，中國知名餐飲品牌，中華老字號，全國餐飲優秀企業，湖南省著名商標，綠色餐飲企業，享有湘菜“黃埔軍校”之美譽，是一家久負盛名、飲譽三湘的百年名店。【展開】

上榜理由：費大廚辣椒炒肉創始人費良慧出身大廚世家，1997 年隨父輩入行，2003年，創建“原汁原味”餐飲品牌，其中招牌菜“辣椒炒肉”每桌必點。2016 年，品牌全面升級，正式更名為費大廚辣椒炒肉，成為行業聚焦辣椒炒肉的湘菜品牌。【展開】

上榜理由：炊煙餐飲管理有限公司，隸屬於湖南戴氏餐飲管理有限公司，是一家引領湘菜23年的長沙老品牌，目前在湖南和上海總計30家直營門店，其中長沙分布28家，上海、湘潭各一家。公司致力於發展傳統地道的湘菜飲食文化，“讓全世界愛上湘菜”是我們一直以來的責任和使命。當前公司正以每年至少6-8家店的速度遞增，力爭邁向全國！【展開】

上榜理由：彭廚隸屬於湖南省歸農餐飲管理有限公司，創始人彭大炮。彭大炮者，湘省長沙人氏，本名樹維，祖上幾代為廚。大炮幼時，即顯天賦異稟，善辨五味，佳肴嘗過即可仿之，鄉人皆以為奇。及至束髮之年，形漸魁偉，食量驚人，後經高人指點，拜於湘菜名門之下，凡歷五載。蓋因刻苦善研，謙遜恭謹，師傾囊以授，故技精飛速。又其生性嫉惡如仇，豪氣側露，大嗓門如炮聲隆…弱冠之年藝成時，師遂賜名"大炮"，並將隨身多年神器贈予之，遣其下山於美食江湖紅塵歷練。【展開】

上榜理由：“吃飯皇帝大”是一家專注於湘西土家民族菜的全國連鎖餐廳品牌，該品牌成立於2016年，目前全國門店數已經高達40多家。“吃飯皇帝大”背後所靠的餐飲集團“長沙五十七度湘餐飲管理有限公司”，是湖南的一家餐飲龍頭企業。【展開】

上榜理由：2017年，農耕記湖南土菜在深圳創立，是以經營湖南土菜為特色，打造純正湖湘文化的餐飲品牌，深圳湖南土菜開創者。 農耕記憑藉對食材的堅持和湖南土菜技藝的傳承，獲得了湖南老鄉們的青睞。【展開】

上榜理由：“吃飯皇帝大”是一家專注於湘西土家民族菜的全國連鎖餐廳品牌，該品牌成立於2016年，目前全國門店數已經高達40多家。“吃飯皇帝大”背後所靠的餐飲集團“長沙五十七度湘餐飲管理有限公司”，是湖南的一家餐飲龍頭企業。【展開】

上榜理由：2017年，農耕記湖南土菜在深圳創立，是以經營湖南土菜為特色，打造純正湖湘文化的餐飲品牌，深圳湖南土菜開創者。 農耕記憑藉對食材的堅持和湖南土菜技藝的傳承，獲得了湖南老鄉們的青睞。【展開】

上榜理由：湖南省江南人民公社餐飲連鎖有限公司，知名餐飲連鎖品牌，始於1998年，湖南省著名品牌，全國知名湘菜品牌連鎖企業，湖南省餐飲行業協會常務理事單位。【展開】

上榜理由：彭廚隸屬於湖南省歸農餐飲管理有限公司，創始人彭大炮。彭大炮者，湘省長沙人氏，本名樹維，祖上幾代為廚。大炮幼時，即顯天賦異稟，善辨五味，佳肴嘗過即可仿之，鄉人皆以為奇。及至束髮之年，形漸魁偉，食量驚人，後經高人指點，拜於湘菜名門之下，凡歷五載。蓋因刻苦善研，謙遜恭謹，師傾囊以授，故技精飛速。又其生性嫉惡如仇，豪氣側露，大嗓門如炮聲隆…弱冠之年藝成時，師遂賜名"大炮"，並將隨身多年神器贈予之，遣其下山於美食江湖紅塵歷練。【展開】

上榜理由：費大廚辣椒炒肉創始人費良慧出身大廚世家，1997 年隨父輩入行，2003年，創建“原汁原味”餐飲品牌，其中招牌菜“辣椒炒肉”每桌必點。2016 年，品牌全面升級，正式更名為費大廚辣椒炒肉，成為行業聚焦辣椒炒肉的湘菜品牌。【展開】

上榜理由：炊煙餐飲管理有限公司，隸屬於湖南戴氏餐飲管理有限公司，是一家引領湘菜23年的長沙老品牌，目前在湖南和上海總計30家直營門店，其中長沙分布28家，上海、湘潭各一家。公司致力於發展傳統地道的湘菜飲食文化，“讓全世界愛上湘菜”是我們一直以來的責任和使命。當前公司正以每年至少6-8家店的速度遞增，力爭邁向全國！【展開】

上榜理由：長沙飲食集團火宮殿有限公司，始於1577年，中華老字號，國家級非物質文化遺產，中華餐飲名店，傳統湘菜的首府，以臭豆腐為代表的風味小吃享譽三湘。【展開】

上榜理由：湖南韶山毛家飯店發展有限公司，知名正餐品牌，湖南省著名商標，中國烹飪協會會員，中華餐飲名店，湘菜知名企業，湖南省餐飲行業協會副會長單位，全國綠色餐飲企業。【展開】

上榜理由：望湘園（上海）餐飲管理股份有限公司，聚餐宴請知名品牌，著名湘菜品牌，上海湘菜知名企業之一，專門經營中端精品湘菜的餐飲企業。【展開】

上榜理由：長沙飲食集團長沙玉樓東有限公司，中國知名餐飲品牌，中華老字號，全國餐飲優秀企業，湖南省著名商標，綠色餐飲企業，享有湘菜“黃埔軍校”之美譽，是一家久負盛名、飲譽三湘的百年名店。【展開】

上榜理由：長沙飲食集團火宮殿有限公司，始於1577年，中華老字號，國家級非物質文化遺產，中華餐飲名店，傳統湘菜的首府，以臭豆腐為代表的風味小吃享譽三湘。【展開】

上榜理由：湖南省江南人民公社餐飲連鎖有限公司，知名餐飲連鎖品牌，始於1998年，湖南省著名品牌，全國知名湘菜品牌連鎖企業，湖南省餐飲行業協會常務理事單位。【展開】

上榜理由：長沙飲食集團長沙玉樓東有限公司，中國知名餐飲品牌，中華老字號，全國餐飲優秀企業，湖南省著名商標，綠色餐飲企業，享有湘菜“黃埔軍校”之美譽，是一家久負盛名、飲譽三湘的百年名店。【展開】

上榜理由：望湘園（上海）餐飲管理股份有限公司，聚餐宴請知名品牌，著名湘菜品牌，上海湘菜知名企業之一，專門經營中端精品湘菜的餐飲企業。【展開】

上榜理由：湖南韶山毛家飯店發展有限公司，知名正餐品牌，湖南省著名商標，中國烹飪協會會員，中華餐飲名店，湘菜知名企業，湖南省餐飲行業協會副會長單位，全國綠色餐飲企業。【展開】

上榜理由：費大廚辣椒炒肉創始人費良慧出身大廚世家，1997 年隨父輩入行，2003年，創建“原汁原味”餐飲品牌，其中招牌菜“辣椒炒肉”每桌必點。2016 年，品牌全面升級，正式更名為費大廚辣椒炒肉，成為行業聚焦辣椒炒肉的湘菜品牌。【展開】

上榜理由：炊煙餐飲管理有限公司，隸屬於湖南戴氏餐飲管理有限公司，是一家引領湘菜23年的長沙老品牌，目前在湖南和上海總計30家直營門店，其中長沙分布28家，上海、湘潭各一家。公司致力於發展傳統地道的湘菜飲食文化，“讓全世界愛上湘菜”是我們一直以來的責任和使命。當前公司正以每年至少6-8家店的速度遞增，力爭邁向全國！【展開】

上榜理由：彭廚隸屬於湖南省歸農餐飲管理有限公司，創始人彭大炮。彭大炮者，湘省長沙人氏，本名樹維，祖上幾代為廚。大炮幼時，即顯天賦異稟，善辨五味，佳肴嘗過即可仿之，鄉人皆以為奇。及至束髮之年，形漸魁偉，食量驚人，後經高人指點，拜於湘菜名門之下，凡歷五載。蓋因刻苦善研，謙遜恭謹，師傾囊以授，故技精飛速。又其生性嫉惡如仇，豪氣側露，大嗓門如炮聲隆…弱冠之年藝成時，師遂賜名"大炮"，並將隨身多年神器贈予之，遣其下山於美食江湖紅塵歷練。【展開】

上榜理由：“吃飯皇帝大”是一家專注於湘西土家民族菜的全國連鎖餐廳品牌，該品牌成立於2016年，目前全國門店數已經高達40多家。“吃飯皇帝大”背後所靠的餐飲集團“長沙五十七度湘餐飲管理有限公司”，是湖南的一家餐飲龍頭企業。【展開】

上榜理由：2017年，農耕記湖南土菜在深圳創立，是以經營湖南土菜為特色，打造純正湖湘文化的餐飲品牌，深圳湖南土菜開創者。 農耕記憑藉對食材的堅持和湖南土菜技藝的傳承，獲得了湖南老鄉們的青睞。【展開】