清燉雞孚總得票:251分類:金陵菜產地:南京材料:雞肉,豬肉清燉雞孚簡介清燉雞孚是南京的一道地道特色美食,是傳統名菜。此菜以南京近郊南鄉豬、雞為主料,再用發蛋糊裹炸,清燉成熟。已故著名學者胡小石及著名畫家傅抱石對此萊情有獨鍾,謂其“雞香肉嫩質酥爛,清湯味醇色潔白”。但是其製作方法比較複雜,耗時比較久。清燉雞孚參與的榜單榜單名得票數排名南京十大特色美食2518/10展開更多清燉雞孚參與的榜單相關卡片毛蛋鴨油酥燒餅美人肝南京乾絲桂花糖芋苗清燉雞孚牛肉鍋貼南京板鴨熱投榜單十大富含維生素d的食物2022-12-21山東十大特產排行榜2023-03-22馬來西亞十大特色美食2023-04-12四川十大美食排行榜2022-09-22孕婦必吃的12種水果2022-11-19新增卡片寧德鴛鴦面福安燉罐壽寧米糕穆陽扁肉福安七層糕洋中拌粉