陝西邦邦肉

梆梆肉是陝西西安一道特色風味小吃，歷史悠久，是以豬肉及其腸、肚、心、肝為主要食材製作而成，成品肉嫩味醇、薰香濃郁，不曲不捲、平整亮鮮，色澤焦黃、不發烏黑，入口細嫩光滑而筋道，還富含優質蛋白質及礦物質，補益性較強。