豬肉脯

豬肉脯是一種經醃製、烘烤後成片的豬肉製品。它是中式傳統風味的特產，具有食用方便、製作精細、口感美味、耐貯藏和便於運輸的特點。豬肉脯選用新鮮豬肉後腿部分，去除皮、膘和筋骨，用純瘦肉製作而成。它的色澤鮮艷，呈棕紅色。豬肉脯的口感豐富，鹹中微甜，芳香濃郁，吃後餘味無窮。