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江津米花糖
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江津米花糖簡介
江津米花糖,因產於重慶江津區而得名,是重慶市的著名特色小吃之一。米花糖是江津的傳統老字號產品,已有近百年歷史。江津米花糖原為太和齋米花糖,創造於1910年,米花糖的前身是炒米糖。其米花原為砂炒,後改為油酥。米花糖為重慶江津區傳統名特產品。以優質糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、動植物油、飴糖、玫瑰糖等為原料,經10餘道工序精工製成。產品潔白晶瑩,香甜酥脆,爽口化渣,甜而不膩,營養豐富,有滋陰補腎、開胃健脾等功效。同時具有形式精巧、物美價廉、攜帶方便等優點,可作茶點、野餐 、饋贈親友的佳品。遠銷美國、紐西蘭等國家和地區,深受各地消費者的喜愛。