客家生魚片總得票:306分類:家常菜產地:福建材料:魚、鹽、生抽、白砂塘、醋客家生魚片簡介客家生魚片是福建十大經典名菜,其主要由魚、鹽、生抽、白砂塘、醋等食材製作而成,而且其歷史悠久,最早可追溯至周宣王時代,因為“魚生文化”的傳承,客家人對草魚食材極其重視、婦孺皆能辨等次,草魚烹調飲食中一直保留了較高的品味,衍生出“稻草烤魚”、“魚頭煮粉”、“煎蒸河魚仔”、“魚糕”、“魚柱”等系列淡水魚美食。客家生魚片參與的榜單榜單名得票數排名十大閩西菜家常菜3061/10展開更多客家生魚片參與的榜單相關卡片汀州燒大塊麒麟脫胎筍乾燜肉龍巖洋魚三角豆腐餃連城白鴨湯客家生魚片熱投榜單濟南十大特產排行榜2023-03-22湖北十大特產排名2022-07-23崇左十大名小吃2023-05-26世界十大海鮮排名2023-01-17中國十大名鴨特產2022-11-22新增卡片寧德鴛鴦面福安燉罐壽寧米糕穆陽扁肉福安七層糕洋中拌粉