湖北十大名小吃排行榜-襄陽牛肉麵上榜(香氣濃郁久食不厭)
TOP10排行榜網用戶列舉了湖北十大名小吃排行榜，為您推薦了湖北小吃排行榜前十名，其中包括熱乾麵、三鮮豆皮、襄陽牛肉麵、面窩等。告訴您湖北的小吃什麼最有名氣，湖北十大特色美食小吃均為用戶票選，供您參考。
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湖北十大名小吃排行榜
推薦理由：黃州燒梅是湖北黃岡黃州區的特色傳統名點，。相傳在北宋初年就創製出來，距今已有900多年的歷史。其主要是用肥肉、熟饃、桔餅、花生、葡萄乾、冰糖、桂花、紅綠絲等製成餡芯，用薄麵皮包餡，封口處呈梅花形，故名燒梅。黃州燒梅可蒸、可炸、可烤，香甜軟糯，飽腹感強。每逢迎親嫁娶，歡度節日，黃州人總喜歡做燒梅，辦燒梅酒，所以燒梅是黃州人待客的名點。【展開】
TOP 1
推薦理由：襄陽特色牛肉麵，牛雜麵，牛油麵是襄陽人最喜歡的早餐，它特點是這一辣二麻三鮮，味道可口，回味悠長，久食不厭。很多襄陽人如果三兩天不吃牛油麵，感覺口中無味，食慾大減。牛肉麵做法簡單：水開後將面下入鍋內，煮開後撈起，加香油涼拌。吃時，撮一把放入搭勺，伸進沸水中冒熱，然後加上熬好的牛肉、牛雜，辣子及其它佐料即可。吃牛肉麵時，再喝一碗襄陽黃酒或是襄北豆奶，愜意而舒服。【展開】
TOP 2
推薦理由：三鮮豆皮是湖北省武漢市的一道著名小吃，也是武漢人早點主要食品之一，這道早餐主要是有綠豆，大米，香菇，鮮蝦製作而成的，由糯米和豆皮結合，最初，三鮮豆皮是武漢人逢年過節時特製的節日佳肴，後來因其色澤金黃透亮，鮮艷奪目，皮薄軟潤爽口，滋味鮮美，含有多種食材，以其獨特風味遠近聞名。豆皮製作過程中要求皮薄、漿清、火功正，這樣煎出的豆皮外脆內軟、油而不膩，一道好的三鮮豆皮能使從早上開始就心情愉悅。【展開】
TOP 3
推薦理由：武漢鴨脖子是一道湖北小吃。主料有鴨脖子，輔料有乾辣椒、生薑、蒜瓣、桂皮、八角、草果、甘草、丁香、小茴香、香葉、花椒粒、 鹽、糖、生抽、蚝油、高湯等。這道菜一般作為夜市宵夜，或者是家裡涼拌菜而出現，零嘴等，武漢鴨脖現在有著數個品牌，如周黑鴨，小胡鴨，雅惠等等，而自己在製作這道菜的時候，滷水一定要先煮1個小時左右，這樣裡面的材料味道才會完全煮出來，鹵出的東西比較好好味道，且鴨脖不宜長時間煮，會使肉質變老。【展開】
TOP 4
推薦理由：清蒸武昌魚是湖北地區非常有名的一道佳肴，以鮮活武昌魚為主料製作而成，還可以根據自己的口感加上冬筍、冬菇等食材，做法非常簡單。口感出眾，肉質嫩滑，清香鮮美。隨著時代的發展，武昌魚的烹飪方法也不斷的提高，除了別具一格的清蒸之外，紅燒、油燜、滑溜等製作方法也非常受歡迎。【展開】
TOP 5
推薦理由：熱乾麵是湖北武漢一種非常有特色的美食，在全國都非常有名氣，可謂是婦孺皆知。這道面是武漢人都喜歡的麵食，百吃不厭，但最經典的熱乾麵還是得來武漢本地吃。這種麵食做法簡單，麵條水煮後撈起即可，再淋上經過醇香芝麻磨成的濃厚醬汁、加上香油、蘿蔔丁等，其味道非常鮮美，香氣濃郁。勁道爽口，面色澤黃而油潤，看著就食慾大增。武漢熱乾麵由於熱量高，一般當作主食，營養早餐，補充人體所需的能量。另外熱乾麵與山西刀削麵、兩廣伊府麵、四川擔擔麵、鄭州燴麵並稱為中國五大名面，可以算是武漢最具代表性的小吃。【展開】
TOP 6
推薦理由：黃石港餅是湖北省黃石市的地方傳統名點之一，黃石港餅是由麵粉．芝麻．冰糖．小麻油．金錢桔餅．糖桂花等十幾種上等原料組成。以其起鑼弦鼓邊，麻色黃亮，松酥爽口，甜潤清香，順氣開胃，回味悠長和具有濃郁的天然麻香味的獨特風味名揚湖北，暢銷全國。至2020年已有170多年的歷史，2011年3月被商務部評為中華老字號。【展開】
TOP 7
推薦理由：湖北人喜歡喝湯，排骨藕湯是湖北最有名的菜品之一，主要是蓮藕和排骨製作而成的。蓮藕是湖北洪湖的特產之一，口感清甜。加上排骨的香濃，二者相融合，口感上乘，味道鮮美可口，且營養價值很高。另外排骨藕湯還有開胃補血以及補鈣的功效。正所謂無湯不成席，這道菜在湖北人心中的地位還是很高的。【展開】
TOP 8
推薦理由：面窩是湖北省特有的著名小吃之一，通常只在早餐時間(武漢人稱為過早)提供。因四周厚而中間薄得乾脆成了一個小洞，呈凹狀，武漢人不習慣叫它面凹，而叫它面窩。面窩創始於清光緒年間。還有一些小面窩，用的鐵勺內部較小，所以從外觀看上去就像是麵餅微凹，味道鹹香為主。面窩和熱乾麵一樣，也是武漢人愛吃的早點之一，製作簡單，遍及武漢三鎮的大街小巷，多為攤點經營，或由飲食店兼管，沒有代表性店鋪。【展開】
TOP 9
推薦理由：孝感米酒是湖北省孝感市傳統的風味小吃，又叫做伏汁酒，糊子酒，它以孝感出產的優質糯米為原料，以孝感歷史承傳的風窩酒麴用傳統方式發酵釀製而成，屬於純天然綠色飲品。由於選料考究、製法獨特，孝感米酒白如玉液，清香襲人，甜潤爽口，濃而不沾，稀而不流，食後生津暖胃，回味深長。【展開】
TOP 10
排名規則：《湖北十大名小吃排行榜》根據每個卡片的搜尋指數、人氣投票進行排序，使用大數據排序，排名公正客觀！。
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