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蘇州十大特產-洞庭碧螺春上榜(唐朝貢品)

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選票達人
2023-09-04 07:30:06更新 · 2.55K票 · 1000位訪客
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TOP10排行榜網用戶列舉了蘇州十大特產排行榜,為您推薦蘇州10大最受歡迎的特產,其中包括洞庭碧螺春、陽澄湖大閘蟹、蘇繡、蘇州糕團等蘇州十大土特產,告訴您蘇州著名土特產有哪些,蘇州著名土特產排行榜均為用戶票選,供您參考。
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蘇州十大特產

西山楊梅
產地:蘇州
300
推薦理由:西山楊梅是蘇州的一道美食,一般都是在夏季的時候品嘗跟產出。該植物已經有一千多年的栽培歷史了,目前主要有早紅、石家種、綠蔭頭、烏梅種、浪蕩子等15個品種。因獨特的地理環境,西山楊梅水分足、肉質多、香氣濃、甜酸適中,深受廣大市民的喜愛。【展開】
TOP 1
太湖蓴菜
產地:蘇州
296
推薦理由:太湖蓴菜是蘇州的一道特色美食,也是一道地理標誌性產品。該菜的吃法很多,可以燒湯,可以炒菜也可以做餡料。這道菜整體是比較黏糊的,所以在食用時有一種細柔滑潤清涼可口的感覺,並有一種沁人心肺的清香,口感好、風味獨特。【展開】
TOP 2
蘇州宋錦
分類:重錦、細錦、匣錦、小錦四大類
產地:蘇州
293
推薦理由:蘇州宋錦是我國的一個非物質文化遺產,是一種織錦類的工藝品。其不僅具有不菲的鑑賞收藏價值,還有個很大的優勢,它解決了任何絲綢類手工藝品都無法達到的實用性問題。通常在我們感念中藝術品只能小心翼翼的用畫框裝裱展示,那與一般的書畫沒有什麼本質上的區別。而宋錦的工藝決定了它的實用性,質地非常堅固,可以適用於任何所能想到的用途,因為它可以反覆的洗滌。【展開】
TOP 3
太湖三白
分類:太湖船菜
產地:太湖
292
推薦理由:太湖三白是江蘇的一道特色地道美食,其所用的食材有白魚,白蝦還有銀魚。這種菜品極為注重食材的新鮮程度;尤因其出水即易死亡,故而最適合在水邊或船上烹製太湖三白。以太湖三白製作菜餚之方法,多為清蒸白灼等,強調保持食材的原味。【展開】
TOP 4
蘇州糕團
分類:江蘇特產
產地:江蘇蘇州
269
推薦理由:蘇州糕團是蘇州的一道特色美食,同時也是蘇州特產。蘇州糕團以黃天源所售糕團最為有名。以香、甜、細、膩著稱,其中較有名的桂花糖年糕、五色小圓子、豬油年糕、八寶飯被譽為四大名旦。各色糕團以天然植物為色素,色澤豐富而又環保健康。例如紅色多取自紅曲米、玫瑰花或玫瑰醬,黃色來自黃糖、桂花、南瓜、雞蛋黃等等,在配方、用料和工藝上,黃天源糕團都十分講究。整個工藝流程分為配粉、拌粉、摻水、靜置、夾粉、蒸製、揉制、拍糕、成形等十幾道工序,基本上都是按照傳統手工加工工藝製作而成。後黃天源又有營養滋補的螺旋藻夾糕、紫蘇蜜糕、珍拉糕、草莓拉糕、杞子拉糕、茯苓糕、銀耳糕、芡實糕等問世,傳統糕團正在向天然型、健康型、水果型發展。【展開】
TOP 5
陽澄湖大閘蟹
分類:江蘇特產
產地:江蘇省蘇州市
264
推薦理由:陽澄湖大閘蟹,江蘇省蘇州市特產,中國國家地理標誌產品。陽澄湖大閘蟹又名金爪蟹。產於蘇州陽澄湖。陽澄湖分為西湖和東湖兩部分,產自東湖的大閘蟹俗稱為蘇州陽澄湖大閘蟹;而位於蘇州市和上海之間的西湖被稱為巴城陽澄湖大閘蟹。陽澄湖大閘蟹青背、白肚、金爪、黃毛,個體強壯厚實,煮後呈亮橘紅色,口味鮮甜,蟹營養豐富,其含有多種維生素,具有較高的藥用價值和藥用價值,蟹肉味鹹性寒,有清熱、化淤、滋陰之功,可治療跌打損傷、筋傷骨折、過敏性皮炎。蟹殼煅灰,調以蜂蜜,外敷可治黃蜂蜇傷或其他無名中毒。蟹肉對各種癌症都有較好的療效。【展開】
TOP 6
西山板栗
產地:蘇州
242
推薦理由:西山板栗的口感甜香軟糯,整體的營養十分的富足。它不僅可以直接煮熟吃,而且還可以做成菜,平時買上一些處理好的板栗放在冰櫃冷凍層,想吃的時候取出化凍,煲個湯炒的菜,不僅營養層次頗為可觀,而且因為板栗本身附帶甜味,味道上面只會更讓老人小孩更喜歡。【展開】
TOP 7
桃花塢年畫
產地:蘇州
237
推薦理由:桃花塢年畫是蘇州的一個非物質文化遺產,其始於明,盛於清,題材豐富、畫面儒雅、色彩清秀,被稱為姑蘇版,與天津楊柳青年畫並稱南桃北楊。年畫採用了一些洋色和洋紙張,使其具有明顯的民間美術特色,構圖豐滿,色彩鮮艷,刻線加粗,題材也由市民趣味而轉向農民風格,富有裝飾性和樸實感。【展開】
TOP 8
洞庭碧螺春
分類:江蘇特產
產地:江蘇省蘇州市太湖洞庭山
185
推薦理由:碧螺春是中國傳統名茶,中國十大名茶之一,屬於綠茶類,已有1000多年歷史。碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山一帶,所以又稱洞庭碧螺春。優越的環境條件,加之優質的鮮葉原料,為碧螺春品質的形成提供了物質基礎。洞庭碧螺春的國家標準碧螺春茶分為五級:分別為特一級、特二級、一級、二級、三級。炒制鍋溫、投葉量、用力程度,隨級別降低而增加。即級別低鍋溫高,投葉量多,做形時用力較重。上等的碧螺春銀白隱翠,條索細長,捲曲成螺,身披白毫,沖泡後湯色碧綠清澈,香氣濃郁,滋味鮮醇甘厚,回甘持久,是中國的名茶。【展開】
TOP 9
蘇繡
分類:江蘇特產
產地:江蘇省蘇州市
169
推薦理由:蘇繡,是蘇州地區刺繡產品的總稱,為江蘇省蘇州市民間傳統美術。蘇繡起源於蘇州,是四大名繡之一,國家級非物質文化遺產之一。蘇繡的歷史悠久,建於五代北宋時期的蘇州瑞光塔和虎丘塔都曾出土過蘇繡經袱,在針法上已能運用平搶鋪針和施針,這是目前發現最早的蘇繡實物。據有關史料記載,自宋代以後,蘇州刺繡之技十分興盛,工藝也日臻成熟。具有圖案秀麗、構思巧妙、繡工細緻、針法活潑、色彩清雅的獨特風格,地方特色濃郁。山水能分遠近之趣;樓閣具現深邃之體;人物能有瞻眺生動之情;花鳥能報綽約親昵之態。蘇繡的仿畫繡、寫真繡其逼真的藝術效果是名滿天下。【展開】
TOP 10
標籤:江蘇特產
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