隨州十大名吃排行榜-氣泡饃饃上榜(街頭火爆小吃之一)
TOP10排行榜網用戶列舉了隨州十大名吃排行榜，為您推薦了隨州市特色美食排行榜，其中包括安居羊雜、均川麻酥餅、廣水包粑、隨州蜂蜜麻花等。告訴您隨州吃的特色美食有哪些，隨州十大必吃小吃排名均為用戶票選，供您參考。
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隨州十大名吃排行榜
推薦理由：拐子飯是湖北省廣水市馬坪鎮陳申濤先生首創的著名特色小吃。起源於上世紀九十年代。在隨州一帶尤為有名，是隨州人念念不忘的味道，所謂拐子飯，其實就是豬腳飯，或者說，主材料是豬腳。但隨州的鹵豬腳別具風味，吃起來軟糯鮮香、肥而不膩，豬皮厚而膠質豐厚，這或許是它受到普遍喜愛的原因。拐子飯有著豐富的膠原蛋白，可以用來改善皮膚，預治進行性肌營養不良症，一般人都可以吃，更是婦女、失血者的食療佳品。【展開】
TOP 1
推薦理由：廣水奎面又名應山奎面，是湖北省隨州市廣水市的特產。曾被譽為銀絲貢面，這種面有著色澤白、根條細、不連條、不葷湯等優點，煮食口感勁道，可以搭配上蔥花、雞蛋、肉絲，吃著鮮美暖胃。而奎面製作工藝非常嚴格，拌麵要水酌勻淨，拌必均勻，和面要熟成，搓必勻，拉必沉，只有這樣才能做出上好空心奎面。再加上用料上，麵粉為篩選的子粒勻稱、飽滿的良種小麥，經花崗岩石磨磨出的二道粉，雞蛋也需要本地土雞所下的新鮮雞蛋等等一系工藝才能做出這種極其漂亮，如髮絲的面來。【展開】
TOP 2
推薦理由：蜂蜜麻花有200多年的歷史，是當地的傳統糕點之一，如今已被納入隨州的非遺美食當中。蜂蜜麻花香脆可口，甜而不膩，風味獨具，讓人回味無窮，麻花起源於東漢人柴文進，後在不停的傳承中，各地都發展出了屬於自己的特色麻花，對於湖北這邊則是以小而精緻出名的小麻花，屬於油炸食品，小麻花熱量適中，低脂肪。既可休閒品味，又可佐酒伴茶，是理想的休閒小食品，且富含蛋白質，胺基酸，多種維生素和微量元素。【展開】
TOP 3
推薦理由：安居羊雜起源隨州市安居鎮，是用羊肚，腸，心肺，羊蹄等食材，加秘制香料製成火鍋，具有湯鮮帶辣，羊雜入味，不膻不腥的特點，火鍋煮起來，越煮越香，喜歡吃酸菜的，下點酸白菜煮著，味道美極了，而在隨州這么一個地界裡，安居橋頭黑子羊雜和南郊順泰超市對面安居羊雜都是經典老店，是最地道的傳統老味，頗受大眾的喜愛的追捧，一到節假日必排長龍。【展開】
TOP 4
推薦理由：厲山腐乳，又稱白方，是湖北省隨州市隨縣厲山鎮的特產，已有一百多年歷史，在1929年，厲山富商秦觀樓開設醬園，聘請淅河劉家後人製作腐乳，借神農出生之地的甘甜泉水，做出的腐乳味道更美，廣受百姓歡迎。因其產自厲山，厲山腐乳這個名號漸漸傳播開來。厲山腐乳製作精細，具有細、黃、軟特色，五味調和，滋味香酥，開胃下飯。1987年，厲山腐乳包裝改為古編鐘型陶壇，使美味與藝術融為一體，榮獲國家包裝二等獎。1996年12月在京榮獲中國國際食品博覽會國際食品名牌產品，名動一時。【展開】
TOP 5
推薦理由：均川麻酥餅源於古時的胡麻餅,因為所用的芝麻是漢代從西域傳入而得名,是湖北省隨州均川鎮的特色傳統糕點。在隨州老百姓的家中舉行傳統的婚宴、生日宴等,飯桌上總少不了鑲嵌喜字寓意的麻酥餅，所以這種餅又稱作喜餅。其口感偏硬，咬入口中就生出甜味，混有芝麻的香甜，味道極佳，亦可作暫時的飽腹之食。【展開】
TOP 6
推薦理由：廣水包粑是湖北省隨州廣水市著名特色小吃,包粑是廣水家鄉的土話,其實就是餡餅,在隨州廣水街頭隨處可見,幾乎家家戶戶都會做,也是隨州著名的特色麵食小吃。廣水包粑可用油烙也可以用水蒸。在過去老百姓包粑大都是季節性的，哪種蔬菜便宜了，就包那種餡的，比如青菜，豇豆，菜苔，胡蘿蔔等，且由於包粑是麵粉類熟食，所以只要放在比較乾燥的地方可以儲存數周之久，遠出時可以當乾糧，或者當特產攜帶。【展開】
TOP 7
推薦理由：安居豆皮又名油皮、百片、腐衣、豆腐皮、油豆腐皮。是大豆磨漿燒煮後，凝結乾制而成的豆製品。豆腐皮為半乾性製品，是素饌中的上等原料；切成細絲，可經燙或煮後，供拌、熗食用或用於炒菜、燒菜、燴菜；可配葷料、蔬菜，如肉絲，韭菜，白菜等等，也可單獨成菜。滋味清爽宜人。豆腐皮性平味甘，有清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗等功效。兒童食用能提高免疫能力，促進身體和智力的發展。老年人長期食用可延年益壽。【展開】
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推薦理由：氣泡饃饃是一種傳統的麵食, 氣泡饃饃也稱汽水饃饃，距今已經有幾百年的歷史,是隨州的特色美食。氣泡饃饃是通過上等米酒發酵並經過水蒸煮而成的一道菜餚，通俗的講就是發酵的饅頭。在隨州，夏天的時候，因為天氣悶熱，生產工藝很簡單的氣泡饃饃就成為了大眾首選了，所以它又是非常受歡迎的街邊小吃。【展開】
TOP 9
推薦理由：豬油餅也稱之為豬鍋中塊，是湖北隨州系傳統式的漢人特色小吃。歸屬於鍋塊的支系之一，武漢市也稱之鍋魁。其最早發源於湖北省隨州，隨後傳遍了湖北省的每一個角落，只是叫法發生了差異，隨州當地將其稱之為豬油餅，但是武漢則稱之為鍋盔，這兩個是同一種食物，而豬油餅一般裡面抱著韭菜或者其他餡料，外殼微硬而裡面鬆軟油潤，吃起來極其滿足。【展開】
TOP 10
排名規則：《隨州十大名吃排行榜》根據每個卡片的搜尋指數、人氣投票進行排序，使用大數據排序，排名公正客觀！。
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