用蝦做的十道名菜-蒜蓉蒸蝦上榜(粵菜系名菜)
TOP10排行榜網用戶列舉了用蝦做的十道名菜排行榜，為您推薦10種美味大蝦的做法，其中包括蒜蓉蒸蝦、油燜大蝦、龍井蝦仁、乾煸蝦、茄汁大蝦等10道招牌蝦菜，告訴您用蝦做的十道名菜有哪些，蝦的10種做法排行榜均為用戶票選，供您參考。
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用蝦做的十道名菜
推薦理由：油燜大蝦原產自山東省的一道特色名菜，其主要食材為清明前渤海灣的大對蝦，該食材身長15至20厘米，晶瑩飽滿、體形碩大、頭部長滿蝦腦，滋味最佳。具有麻辣爽口、口味鮮香的特點，近些年流行的油燜大蝦是起源於湖北潛江的鄂菜，也受到了很多消費者的歡迎。【展開】
TOP 1
推薦理由：蘭花大蝦是來自於湖南省傳統的的湘菜系，其主要由明蝦，酒製作而成，。蝦肉肥嫩鮮美，不腥無刺是滋補壯陽之妙品。是一道老少皆宜的特色美食菜餚。【展開】
TOP 2
推薦理由：蒜蓉冬粉蝦是瓊菜系菜品，其原產自海南，主要材料有對蝦、冬粉等，輔料有大蒜、蔥和青椒絲等，具有鮮嫩味美，色澤光艷，營養豐富，老少皆宜的特點，而且其營養價值也比較豐富。【展開】
TOP 3
推薦理由：蒜蓉蒸蝦是一道由蒜蓉和蝦為主要材料做成的菜品，其做法比較簡單，而且蒜香濃郁，蝦肉鮮甜，其中的蒜蓉不僅可以去掉蝦子的腥味，更可以帶出蝦子的鮮香，歷來也在餐桌上非常的受歡迎。【展開】
TOP 4
推薦理由：龍井蝦仁，是中國浙江省杭州市傳統風味名菜，為浙江菜系。龍井蝦仁將茶飲與蝦仁融合，整體清新軟嫩，蝦仁玉白，鮮嫩，芽葉清香，色澤雅麗，蝦中有茶香，茶中有蝦鮮，食後清口開胃，回味無窮。龍井蝦仁營養豐富，且有補腎、壯陽、解毒功效。蝦仁含有豐富牛磺酸和鎂，能保護心血管系統，減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死，蝦仁肉質鬆軟，易消化；內含豐富的鉀、碘、磷等微量元素和維生素A等對身體虛弱及病後需要調養的人是很好的補益食物。2018年9月10日，龍井蝦仁被評為浙江省十大經典名菜之一。【展開】
TOP 5
推薦理由：紅燒大蝦是一道經典的魯菜系名菜，該菜原材料主要是蝦，輔以白糖、雞湯、醋醬些許，用豬油開鍋，上火至八成熱，放入對蝦，炸至五成熟撈出。炒鍋再內留油，放蔥姜出香氣，再依次放進雞湯、白糖、醋、醬油、精鹽、紹酒、味素及大蝦，轉為小火乾炒即可出鍋。其色澤紅潤油亮，蝦肉鮮嫩，滋味鮮美，廣受當地人喜愛。而蝦本身富含蛋白質，鈣磷多樣營養元素，其海味也非常出色。【展開】
TOP 6
推薦理由：茄汁大蝦是採用鮮活大蝦及番茄醬燒制而成的中國海鮮菜品，其色澤桔紅而亮，口感鮮爽，甜中帶酸，可解膩醒酒，而且茄汁大蝦蝦肉肉質鬆軟，易於消化，且營養豐富，是高蛋白、低脂肪的營養菜品，同時含有多種維生素及人體必需的微量元素。【展開】
TOP 7
推薦理由：白灼蝦是一道傳統名菜，主要用到的食材是基圍蝦，而白灼的意思是將蝦放進水中煮開即可，這樣吃到的蝦肉原汁原味，保持其鮮、甜、嫩的口感與味道，在輔以生抽、辣椒、少許糖調製而成的醬料十分可口，食用功效有健脾養脾、養胃健胃、補血養血、補氣益氣、調理腸胃、滋陰補陰、開胃消食、清熱去火、抗衰老、增強抵抗力。【展開】
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推薦理由：乾煸蝦是以基圍蝦為主料，薑絲、乾辣椒、大蒜、香蔥為輔料製作的川菜系，其滑嫩腴香,清新爽口，而且乾蝦含有豐富蛋白質，以及不少鈣、鎂、鉀等礦物質元素，對人身體也是非常的有益。【展開】
TOP 9
推薦理由：鳳尾蝦是南京傳統菜餚，其主要由河蝦、雞蛋清、豌豆等主要食材製作而成，不僅和鮮嫩，鹹鮮味，營養豐富，養血固精，而且能夠延緩衰老，提高機體的抗病能力和免疫功能，同時其還和松鼠魚、蛋燒賣、美人肝並稱為京蘇菜四大名菜。【展開】
TOP 10
排名規則：《用蝦做的十道名菜》根據每個卡片的搜尋指數、人氣投票進行排序，使用大數據排序，排名公正客觀！。
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