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合肥美食排行榜前十名-合肥特色美食有哪些-合肥特色美食有什麼

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2023-08-21 07:30:05更新 · 2.59K票 · 1000位訪客
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TOP10排行榜網用戶列舉了合肥十大美食排行榜,為您推薦合肥最有名的美食,其中包括鴨油燒餅、三河米餃、吳山貢鵝、泥鰍掛麵、肥西老母雞湯等合肥最出名的美食,告訴您合肥特色美食有哪些,去合肥必吃的10大特色美食排行榜均為用戶票選,供您參考。
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合肥美食排行榜前十名

合肥烘糕
分類:合肥菜
產地:合肥市
302
推薦理由:合肥烘糕是以糯米、白糖等食材製作的食品,是來自合肥的傳統糕點,其歷史悠久,風味獨特,是合肥四大傳統特產,歷來被人們用作待客和饋贈的禮品。而且其具有香、甜、酥,以及潤肺消喘的功效歷來也被評為合肥糕點族中的四大名旦之一。【展開】
TOP 1
泥鰍掛麵
分類:合肥菜
產地:合肥
299
推薦理由:泥鰍掛麵是來自合肥市肥東縣的特色美食小吃,其主要由泥鰍、掛麵等食材做成,亦是徽菜代表,泥鰍掛麵口味偏辣,入口滑嫩,而且泥鰍肉質鮮嫩,營養豐富,是一道老少皆宜的特色傳統美食。【展開】
TOP 2
包公魚
分類:安徽菜,合肥菜
產地:合肥市
287
推薦理由:包公魚是因取材於包河中的一種黑背鯽魚,人們看到它,聯想到鐵面無私的包拯而得名的合肥市=特色傳統名菜,其主要由鯽魚,蓮藕等食材製成,具有骨酥肉嫩,回味無窮的特點,連毛澤東主席吃了後,都連連稱讚,讚不絕口。【展開】
TOP 3
吳山貢鵝
分類:徽菜,合肥菜
產地:安徽合肥
272
推薦理由:吳山貢鵝是起源於唐朝乾符年間,的一道傳統名菜,其因為產自合肥吳山鎮而得名,吳山貢鵝貢鵝肉質較普通鵝細嫩,味美,燒、煮、燉、烤、醃食皆宜。滷製的吳山貢鵝,滷製方法獨特,具有色清正,香濃郁,味道鮮美的特點,而且還對健脾養胃, 益氣補虛;清熱解毒有一定的作用。【展開】
TOP 4
合肥麻餅
分類:合肥菜
產地:合肥
270
推薦理由:合肥麻餅是一道由南瓜為主料,白糖、冰糖為配料,搭配麵粉等食材製成的菜品,同時也是安徽合肥的四大地方傳統名點之一,其歷史比較悠久,是逢年過節時必備美食之一,不僅吃起來脆而不焦,香甜柔軟,而且營養價值豐富,老少皆宜。【展開】
TOP 5
三河米餃
分類:徽菜
產地:安徽·合肥·肥西·三河古鎮
248
推薦理由:三河米餃是安徽省合肥市肥西縣三河古鎮的一種傳統的名小吃。三河米餃以秈米粉製成餃皮,用五花肉等及調料製成餡,成餃後油炸而成。色澤金黃,外皮微酥脆、餡味鮮美。016年11月,三河米餃獲中國金牌旅遊小吃獎。【展開】
TOP 6
曹操雞
分類:安徽菜,合肥菜
產地:合肥
242
推薦理由:曹操雞是始創於三國時期的一道名菜,因為和曹操有關,因此得名,其主要由母雞,白酒等製成,不僅色澤紅潤,香氣濃郁,皮脆油亮,造型美觀,而且營養豐富,具有食療健體之功。現已發展成為安徽省合肥市的一道地方傳統名菜。【展開】
TOP 7
肥西老母雞湯
分類:廬州菜,湯類
產地:安徽
240
推薦理由:肥西老母雞湯是一道用老母雞,味素,鹽,黨參,紅棗等食材製成的廬州菜系菜品,因為位於合肥肥西縣從而得名,其在漢高祖時期,就是致命的貢品,遺留至今,也具有悠久的歷史,肥西老母雞湯湯鮮肉美,營養價值高,現已成為安徽家喻戶曉的特色美食。【展開】
TOP 8
合肥鴨油燒餅
分類:小吃
產地:廬州
238
推薦理由:廬州鴨油燒餅是安徽省合肥市的美食。在2022年1月,廬州鴨油燒餅入選安徽省特色美食200道 名單。鴨油燒餅主要用到了麵粉、水、鴨油、五香粉製作,小小的一個,其實更象千層餅,裡面裹了蔥花、鴨油等。燒餅里鴨油不少,烤的焦黃透酥,趁熱吃更棒。咬上一口,一點點鹹味,蔥的清香、鴨油的鮮美混合著芝麻的香噴噴的,非常美味。【展開】
TOP 9
李鴻章大雜燴
分類:安徽菜,合肥菜
產地:安徽合肥
196
推薦理由:鴻章大雜燴是於1896年發明的一道傳統名菜,因為李鴻章訪問美國時,在使館宴請賓客,由於主菜已經用完,廚師只得將做菜剩下的邊角料,混在一起煮熟,湊成一道菜,被李鴻章答:好吃多吃!豈料好吃多吃與英語雜燴發音相近,後來此菜便被命名為李鴻章雜燴,該菜主要由雞肉,水發海參,油發魚肚,水發魷魚等食材製成,不僅鮮香可口,鮮而不腥,醇香不膩,鹹鮮可口,而且還具有補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。【展開】
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標籤:合肥美食
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