廣東十大特色美食-汕頭牛肉丸上榜(口感勁道營養豐富)
TOP10排行榜網用戶列舉了廣東十大特色美食，為您推薦了廣東傳統美食排名前十，其中包括雲吞麵、叉燒包、及弟粥、蝦餃等。告訴您廣東最有特色的美食有哪些，廣東最受歡迎十大美食均為用戶票選，供您參考。
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廣東十大特色美食
推薦理由：雞仔餅是廣東省廣州市的一種特色小吃，屬粵菜系，作為廣東的四大名餅之一的雞仔餅其主要原料為麵粉、花生、芝麻、核桃等，它以甘香鬆化，甜中帶鹹著稱，最開始在清朝鹹豐年間就有出現了，距今已有170年的歷史，雞仔餅能夠為人體提供蛋白質、油脂、礦物質、維生素等等營養物質，可以促進人體生長發育、增強體質、預防疾病也有極好的功效。在廣東人移民去往上海的時候，雞蛋餅便也被帶了過去。【展開】
TOP 1
推薦理由：雙皮奶是來自順德的一種甜品，屬於粵式甜品中的經典小食，是用牛奶，雞蛋清，白糖，水作為主要食材，其上層奶皮甘香，下層奶皮香滑潤口。吃起來，香氣濃郁，入口嫩滑，讓人唇齒留香。現在已經發展出紅豆雙皮奶，芒果雙皮奶，芋圓雙皮奶，椰果雙皮奶等，仙草雙皮奶，珍珠雙皮奶，草莓雙皮奶等多個不同的口味了，雙皮奶也從順德走向了全國各地，成為孩子們頗為喜愛的一道經典美食。【展開】
TOP 2
推薦理由：拖羅餅是廣東化州的一種著名的傳統風味小吃，這種小吃主要是用椰絲，白糖，伍仁做成的，有著皮薄、餡足、質脆、味香、形美等多個特點，十分受當地人的喜愛，它吃起來皮脆酥香，餡軟甜香，肉香醇濃，爽口不膩，其還具有十分長久的文化淵源，是一種早在900多年前就存在的古法小吃，拖羅餅製作技藝現今已經成為了廣東省非物質文化遺產，成為各家各戶中秋佳節上好送禮佳品。【展開】
TOP 3
推薦理由：及弟粥是一道粵式粥點，以味道鮮美，百食不厭而頗具有名聲，主要做法是先用生魚骨熬粥做粥底，後用生魚肉切片，鮮蝦去殼取仁，加叉燒、浮皮、海蟄、薑絲、蔥，同放一碗中，用滾粥一衝而下。最後再撒上炸花生而成的。【展開】
TOP 4
推薦理由：叉燒包是廣東地區具有代表性的特色傳統西關名點之一，在當地的早茶文化中是四大天王地位級別，因為叉燒包內包的是叉燒肉餡，所以就叫做叉燒包了，主要用的食材就是叉燒肉，麵粉，鹽，蔥，花椒，姜，醬油，將叉燒肉切成小塊，加入蚝油等調味成為餡料，外面以麵粉包裹，放在蒸籠內蒸熟而成。其味道鮮香，鬆軟，是最常見和最受歡迎的飲茶點心，很受小孩子歡迎。【展開】
TOP 5
推薦理由：沙粿條簡稱粿條，是來自我國南方地區以及越南等地的一種特色小吃，也是我國的非物質文化遺產之一，粿條的出現很早，早在清末時期就已經有了它的影子，而到現在粿條已經成為家家戶戶都知曉且愛吃的一種美味，粿條製作主要是由大米，牛肉，豆芽，大蔥等組成，可以下湯（廣東人稱之為湯粿條或湯河）也可以乾炒，其中乾炒粿條在夜市中也屬於佼佼者。【展開】
TOP 6
推薦理由：汕頭牛肉丸又稱手捶牛肉丸，是廣東潮汕著名的傳統小食之一，這道菜距今已有百年的歷史，其製作技藝源自2000多年的官廷菜餚搗珍，傳統製法是選用新鮮的牛腿包肉作料，去筋後切成塊，放在大砧板上用特製的方形錘刀兩把上下不停地用力把牛腿肉槌成肉醬，再加上雪粉等做啦繼續捶打，知道肉漿粘手不掉下為止，開始手抓肉漿，握緊拳擠成丸。正宗風味的汕頭牛七牛肉丸從選料到製作都極其講究，這種對食材的苛刻也正是造就牛肉丸出名的原因之一。【展開】
TOP 7
推薦理由：乾蒸燒麥是一種美食，來自於廣東地區，主要材料有中筋麵粉、白糖、雞蛋液、水發冬菇等。它一般用用雞蛋液與水和面作皮。鮮蝦肉、豬肥瘦肉作餡，包成石榴形，蒸製而成。顏色淡黃，皮軟肉爽，稍含汁液，鮮香不膩，盛行於廣東、廣西、海南城鄉。做好的燒麥可以放進冰櫃冷藏，再次想吃的時候拿出來上火蒸個五分鐘左右即可。【展開】
TOP 8
推薦理由：蝦餃又名水晶蝦餃、廣東蝦餃、廣式蝦餃，是一道來自於廣東省廣州市的一種特色小吃，屬於粵菜系，是早茶文化中的四大天王之一，蝦餃是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的，餡料有蝦，有肉，有筍，味道鮮美爽滑，美味可口。根據現在的發展，蝦餃也不再是單純的蝦餃了，其中原材料從生蝦肉，豬油，澄粉，澱粉，蔥，菠菜，雞蛋，薑末也增加到，黑松露，子母蝦等等，諸多創新的蝦餃類。【展開】
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推薦理由：雲吞麵又稱餛飩麵、細蓉、大蓉，是廣東省的漢族特色小吃，屬於粵菜系。雲吞麵在粵菜文化中是十分重要的一環，古代的雲吞很講究，最早起源於唐朝，然後在宋代高懌的《群居解頤》有所記載，明清的餛飩就開始呈現地方特色了，雲吞麵要肥三瘦七，弄成肉糜，正宗的且先切後剁。現今我們平常吃的雲吞麵多數是以鮮蝦雲吞製成，雲吞材料有雲吞皮、鮮蝦、豬肉。【展開】
TOP 10
排名規則：《廣東十大特色美食》根據每個卡片的搜尋指數、人氣投票進行排序，使用大數據排序，排名公正客觀！。
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