世界十大最有營養淡水魚-鰱魚上榜(淡水四大家魚之一)
TOP10排行榜網用戶列舉了世界十大最有營養淡水魚排行榜，為您推薦世界淡水魚營養價值排名前十，其中包括黃骨魚、青魚、白條魚、馬口魚、鱔魚等淡水魚，告訴您最有營養價值的淡水魚有哪些，十大營養價值最高的淡水魚排行榜均為用戶票選，供您參考。
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世界十大最有營養淡水魚
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推薦理由：七星鱸，學名Lateolabrax japonicus，是真鱸科中的一種魚類，屬於輻鰭魚綱鱸形目的物種。它主要棲息在淡海水與鹹海水交匯的地區，在初春時會在鹹淡水交界處產卵。七星鱸具有兇猛的性情，主要以魚類和蝦類為食。它廣泛分布於黃海、東海、日本以及南中國海的沿岸和河口地帶。除了野生七星鱸之外，中國沿海地區也有大量養殖的七星鱸品種。【展開】
推薦理由：鰱魚是一種身體側扁的魚類，體形高而稍厚。它的頭部較小，吻短而鈍圓，口裂稍微向上。鼻孔高位，位於眼睛上方。它的鰓耙和鰓蓋膜都非常發達。鰱魚的鱗片很小，側線完整，背鰭起點位於腹鰭起點的後上方。它具有強健的肌肉和深分叉的尾鰭。鰱魚棲息在江河幹流和附屬水體的上層，具有活潑的性格和躍躍欲試的特點。它主要以浮游植物為食，是一種典型的浮游生物食性的魚類。鰱魚主要分布於中國、蒙古、俄羅斯等國家。【展開】
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推薦理由：青魚，是一種大型魚類，體型粗壯，呈圓筒形，背部和兩側上半部呈青黑色，腹部呈灰白色，各鰭均為黑色。青魚主要分布在中國長江、珠江等地，偏好棲息在水體的中下層。以軟體動物、蝦和昆蟲幼體為食。繁殖期為4-7月，壽命一般為7-8年。青魚被列入中國國家重點保護經濟水生動植物資源名錄。【展開】
推薦理由：鱖魚，是中型魚類，體側扁，背部隆起，有著大眼和尖頭，口大能伸縮，鰓蓋後部有鋸齒狀突出。身體上部呈青黃色或橄褐色，帶有許多不規則的暗棕色或黑色斑點和斑塊，腹部呈灰白色。鱗為圓形且細小，背鰭相當發達，幾乎占據整個背部。鱖廣泛分布於中國東部平原的江河湖泊，尤其是松花江和鴨綠江水域的上游。它們在靜水或緩流的水體中生活，數量最多的是生長在水草叢生的湖泊中。鱖是肉食性魚類，主要以其他魚類或蝦類為食。其繁殖季節一般在每年的5月中旬至7月上旬，常在下雨天或微流水環境中產卵。鱖魚不僅具有補五臟、益脾胃、充氣胃、療虛損等藥用價值，還富含營養，蛋白質含量高，是老人和小孩理想的保健食品之一。中國唐朝的詩人張志和在他的詩中稱讚鱖魚為桃花流水鱖魚肥，使其成為三花五羅中的珍貴魚類之一。【展開】
推薦理由：黑魚，也稱烏魚，是一種底棲性魚類，形狀圓筒形，體色灰黑，體側有不規則黑色斑塊。烏鱧主要分布於中國的長江流域至黑龍江一帶，也分布在亞洲其他地區。它對缺氧、水溫和不良水質具有強大的適應能力。烏鱧是兇猛性魚類，主要以魚和蝦為食。除了食用價值外，黑魚還具有藥用價值，能夠祛濕利尿、消浮腫、通氣消脹。烏鱧的肉含有豐富的營養成分，包括蛋白質、脂肪、多種胺基酸、礦物質和維生素。中國將烏鱧列入國家重點保護經濟水生動植物資源之一。【展開】
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推薦理由：黃鱔，又名鱔魚，體細長呈蛇形，體長約20-70厘米，最長可達1米。黃鱔常生活在稻田、小河、小溪、池塘、河渠、湖泊等淤泥質水底層，在中國各地均有生產，以中國長江流域、遼寧和天津產量較多，為經濟性食用魚，一般以活魚販售，市場上的黃鱔多是人工養殖，以南部養殖較多。在台灣多以切片油炒食之；在華人地區視為補血強壯劑。黃鱔肉嫩味鮮。營養價值甚高。每1百克鱔魚肉中蛋白質含量達17.2-18.8克，脂肪0.9-1.2克，鈣質38毫克，磷150毫克，鐵1.6毫克；此外還含有硫胺素（維生素B1）、核黃素（B2）、尼克酸（維生素PP）、抗壞血酸（維生素C）等多種維生素。黃鱔不僅被當作名菜用來款待客人，近年來活運出口，暢銷國外，更有冰凍鱔魚遠銷美洲等地。黃鱔一年四季均產，但以小暑前後者最為肥美，民間有小暑黃鱔賽人參的說法。【展開】
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推薦理由：馬口魚，是一種鯉科魚類，體態修長且腹部圓潤。其吻部細長，下領延伸至眼前緣，並呈凸起狀，兩側各有一凹陷。身體背部呈灰黑色，腹部則為銀白色，體側則有細微的淺藍色條紋，胸鰭、腹鰭和臀鰭則呈橙黃色。馬口魚被評定為世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄的無危（LC）類別，是一道珍貴的美食。【展開】
推薦理由：羅非魚，別稱非洲鯽魚、南鯽、越南魚，是一種體側扁、頭中等大小的鱸形目麗鯛科脊索動物。它的體色呈黃褐至黃棕色，從背部至腹部由深逐漸變淺，喉、胸部呈白色。羅非魚是熱帶魚類，源自非洲，中國地區最早從新加坡引進到台灣。它喜高溫，耐低氧、高鹽度，在海水和淡水中都可以生活。羅非魚肉質細嫩鮮美，刺少，營養豐富，富含蛋白質和8種人體必需的胺基酸，被譽為白肉三文魚、21世紀之魚。【展開】
TOP 8
推薦理由：白條魚，又名鰷子、白鰷、籃刀、奇力仔，屬於鯉形目鯉科餐屬魚類。它的魚體延長而側扁，背緣平直，體背呈青灰色，側面和腹面為銀白色。雄性在繁殖季節身體變成紅藍相間的彩色。白條魚主要分布於中國東部地區，喜歡棲息在溪流、湖泊和水庫等水域的上層。它以藻類為食，也吃水生昆蟲和小型蝦類。白條魚的性平、味甘，有補虛益肺、開胃健脾等功效。在歷史上，它被用作向朝廷進貢的食品，並以其高鈣含量備受稱讚。然而，由於程海水環境的改變和其他因素的影響，白條魚目前已成為瀕危物種。【展開】
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推薦理由：黃顙魚是一種小型鮎魚，體長腹平，體側黃色，頭部大且扁平，眼睛小，無鱗，背鰭和胸鰭有硬刺。雄魚較雌魚大，每年5-7月產卵。黃顙魚分布於中國西部以外的水系、俄羅斯遠東地區的黑龍江水系、日本和朝鮮，多棲息於靜水或江河緩流中。它們是雜食性魚類，食物包括小魚、蝦、昆蟲、軟體動物和其他水生無脊椎動物。黃顙魚具有保護後代的習性，2011年被評估為瀕危物種，也是國家二級保護物種，並列入長江大保護範圍。【展開】
排名規則：《世界十大最有營養淡水魚》根據每個卡片的搜尋指數、人氣投票進行排序，使用大數據排序，排名公正客觀！。
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