作為法國著名的美食聚集地,里昂不僅僅有精緻的正餐,還有許多難以想像的美味特色食物。是不是動心了呢?TOP10排行榜網盤點了法國里昂十大頂尖特色餐廳。各位吃貨們,趕快記下來吧。

Canut et les Gones

餐館介紹

這家酒館是里昂傳統的bouchon,擁有里昂地道的美味的土菜館。它坐落於紅十字街區邊上。沿用了復古式阿拉丁洞穴的餐廳裝潢。主廚Junzo Matsuno雖是名日本人,但是對傳統的里昂菜式十分有研究。

La Cave d'à Côté

餐館介紹

這個建於18世紀的拱形酒窖,現在已成為一家時髦酒吧,是里昂最受歡迎的晚間聚會之地之一。坐在皮質沙發或者公用的桌子前,從品類齊全的葡萄酒選單上挑選一種,配上熟食或是乳酪一起品嘗,真是極致享受。

Le Jean-Moulin

餐館介紹

在里昂有許多前途無量的年輕廚師經營的餐廳,他們在自己的選單上創造出許多新穎的美食菜式。Grégoire Baratier是一位28歲的主廚,自從他推出僅售24.5歐元的三道菜晚餐,他的餐廳基本每晚都很火爆。

Bouchon Le Jura

餐館介紹

Le Jura也是享受里昂地道菜式的好地方。自1867年開業以來,這家店一直保持著原有的樣貌,小巧又舒適。店主Brigitte Josser在管理餐廳的34年來,也一直堅持忠實呈現里昂傳統菜的特色。各種精緻菜式完美呈現,你會感到仿佛來到了一場美食冒險之旅。

In Cuisine

餐館介紹

不要被這裡的小門面蒙蔽,只要穿過大門,你就仿佛置身於美食天堂。4000多本種類各異的食譜,更有熟食店、精品店等。中間是一個明亮的全天開放的咖啡小館,提供咖啡、茶、蛋糕和城鎮裡最好的午餐。除此之外,店裡還有海鮮和parmesan tart等,都是當天購進,保證新鮮。

Le Bouchon des Filles

餐館介紹

Isabelle, Laura和Agathe是這家店的老闆,他們於六年前接管了這家店。不同於其他店,這裡並不提供當日特色菜和清淡午餐,只提供全餐。在良好的晚餐氣氛下,可以享受到最全面的里昂傳統菜。

Brasserie Chantecler

餐館介紹

Brasserie Chantecler已有150年的歷史,在這裡享受一頓簡單的午餐是十分正確的選擇。坐在露台或者舒適的室內,點上一份大沙拉或者用當地特色Saint-Marcellin做的芝士漢堡,方便美味。另外,這裡最受歡迎的午餐是menu du marché,一般有韭菜和炒雞蛋的沙拉以及脆皮烤鴨。

Le Sud

餐館介紹

Le Sud是Paul Bocuse名下的一個小酒館,詮釋了如何不花大價錢就可以吃到美食。夜幕降臨之時,在露台上享用美食可以感受到地中海風情的獨特氣息。午餐和晚餐都提供包含2道菜的特色菜,另外每季還會推出不同的特色菜式,如蘆筍濃湯和餃子、烤鱈魚和橄欖油拌土豆小南瓜泥。

Le Comptoir du Vin

餐館介紹

店主Daniel Perrier,同時也是Le Comptoir du Vin唯一的廚師。每天他都在里昂最小的廚房裡一個人忙碌,然後通過一個小視窗為客人提供食物。他也嘗試著不斷創新菜式,如烤羔羊肉、韃靼牛肉和世界最美味炸薯條。這裡的葡萄酒也不錯。

AOC Les Halles

餐館介紹

每逢周末,里昂當地人就喜歡去食品市場購物,因為這裡的東西物美價廉。而在這裡享用一頓午餐更是錦上添花。AOC Les Halles是首要之選,廚師Christophe Garnier每天從市場購進食材,確保食品新鮮。澆汁牛排、多汁脊髓沙拉等和30多種葡萄酒隨意挑選。