我們每天都要吃到各種各樣的水果和蔬菜,我們以為很健康,可是實際上不是這樣的,科學家盤點了十大最骯髒的果蔬,TOP10排行榜網()為您一一介紹。
十大最骯髒的果蔬之十:辣椒

67%的辣椒樣品中都含有可被檢測到的農藥殘餘,即使在經過水洗或者剝皮後仍然如此。

十大最骯髒的果蔬之九:聖女果

一份聖女果樣品中可以檢測出13種不同的殺蟲劑。

十大最骯髒的果蔬之八:土豆

與其他糧食作物相比,土豆中的農藥殘留重量明顯偏高。

十大最骯髒的果蔬之七:甜椒

像葡萄一樣,一個甜椒樣品就包含15種不同的農藥殘餘物。

十大最骯髒的果蔬之六:菠菜

菠菜是受農藥殘餘污染最嚴重的蔬菜之一。

十大最骯髒的果蔬之五:桃子

含有的殺蟲劑較多。EWG在報告中強調:殺蟲劑顯然是有毒的,它們是為了殺死對農作物生長不利的活體害蟲、雜草和真菌等。剝皮食用最安全。

十大最骯髒的果蔬之四:芹菜

芹菜是非常常見的家庭蔬菜,其富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等,同時,具有有平肝清熱,祛風利濕,除煩消腫,涼血止血,解毒宣肺,健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功效。但是最新報告顯示,一份芹菜樣本中能檢測出13種不同的農藥。

十大最骯髒的果蔬之三:葡萄

一個葡萄樣品里就能檢測出15種農藥殘餘成分。在含有的農藥種類方面,葡萄位居榜首,總共含有64種不同的化學物質。

十大最骯髒的果蔬之二:草莓

從2013年排行榜的第5位,上升到2014年的第2位。正確的洗滌方法是:草莓不要去葉頭,放入水中浸泡十五分鐘,如此可讓大多數的農藥隨著水溶解;而後將草莓去葉子,放入鹽水中泡五分鐘,再用清水沖洗,即可食用,並且應儘量避免用手搓揉,也不需使用清潔劑。

十大最骯髒的果蔬之一:蘋果

蘋果已經連續多年高居最骯髒果蔬排行榜第一名。今年的檢測發現,99%的蘋果樣本中都至少含有一種農藥殘留物,而且殘餘總量最高。吃蘋果最好削皮。