從直觀的視覺角度上來看，我們會發現他們的顏色有很大的區別，還有就是香味和顆粒感也是不一樣的。那么糖要如何巧妙的運用呢?他們之間的區別還有哪些呢?不要著急，文章里都會慢慢的為大家解析。

紅糖和黑糖的區別是什麼

直觀區別

1、顏色區別

紅糖是由甘蔗壓榨取汁後慢慢濃縮煉製而成的食用蔗糖。其顏色主要是紅棕色的液體，比較常使用的是赤砂糖、紅糖粉等。

黑糖同樣也是提煉而成但是顏色比較偏向黑色，故而被稱為黑糖。

2、顆粒感對比

紅糖的顆粒感比較細膩，一般都是可以快速溶於水。

黑糖一般以膏體為主，需要攪拌才可以溶於水。

紅糖由於沒有經過高濃度的提煉，還是保持了甘蔗原有的清香和營養成分。其中還有不少的微量元素保存，例如鐵、鋅、錳等。對比黑糖的成分，紅糖的營養價值更高。更加的容易被人體消化和吸收。因為其便利性可以直接使用，因此被稱為“東方朱古力”。

黑糖可以快速的提供熱量，還有一些紅糖沒有的鎂、鈣、鉀等微量元素。同時在研究表明中，我們還在黑糖里發現了葉酸的成分，這表明黑糖不僅營養價值極高，也能保持人體的酸鹼平衡。

女人經期喝紅糖好還是黑糖好

眾所周知，女生經期是因為一些原因是需要用到糖的。但是紅糖和黑糖哪一種才比較適合經期服用呢?

答案就是紅糖和黑糖的都可以。如果要詳細的區分的話，黑糖也是紅糖中的一種，紅糖的藥用價值更高一些。黑糖性溫和，具有活血止痛的功效。如果是痛經比較嚴重的女生，經期服用黑糖會更好一些。

雖然紅糖和黑糖都是非常好的東西，但是對於糖尿病病人的話還是要注意量的攝取喔。希望這篇文章可以給你們更多的新鮮知識，更詳細的了解兩者的差別喔。