魚油和魚肝油的區別魚油和魚肝油僅僅只相差一個字，所以剛剛接觸它們的人很容易弄混淆，魚油和魚肝油一樣嗎?顯

魚油和魚肝油僅僅只相差一個字，所以剛剛接觸它們的人很容易弄混淆，魚油和魚肝油一樣嗎?顯然不是的，它們的差別是非常大的，不僅來源不一樣，而且成分和功效也是完全不同，適合的人群也就不一樣了，究竟如何選擇呢?來看魚油和魚肝油的區別就知道了。

魚油和魚肝油的區別

魚油和魚肝油雖然從字面上非常相似，但卻有本質的差別，首先它們就是從不同的部位提取出來的，其次成分會不一樣決定了它們的功效不同，最後適合的人群就不一樣，千萬不要誤以為是同一種物質，吃之前一定要搞清楚，下面小編列出了具體的差別：

魚油是從整條魚中提取的脂肪油，包括體油、肝油和腦油。魚肝油主要是從魚類的肝臟中提取的物質

魚油富含ω-3不飽和脂肪酸，包括我們熟知的EPA 和DHA。魚肝油的成分是要成分為維生素A和維生素D。

魚油可以降低血液粘稠度、改善血脂、保護心腦血管、穩定斑塊、預防中風及心臟病等。還能健腦益智、改善記憶力和思維能力、預防老年痴呆。魚油中的DHA是視網膜的組成物質之一，對眼部發育至關重要，故魚油還能保護視力、預防眼部疾病。

魚肝油中的維生素A可以預防夜盲症和視力減退，對多種眼疾有治療作用;VE能促進骨骼的正常生長發育，促進細胞增殖;還能調節表皮及角質層新陳代謝、防止皮膚粗糙、預防衰老。維生素D可促進鈣質的吸收，預防佝僂病、手足抽搐和軟骨病。

魚油的適用人群：

三高(高血壓、高血脂、高血糖)人群

有血栓、腦溢血或中風等疾病的人群

有心臟病及動脈硬化疾病的人群

記憶力減退、有老年痴呆傾向的人群

視力衰退、眼睛容易疲勞的人群

老年人普遍適用

魚肝油的適用人群：

3歲以下的幼兒：母乳中維生素A、D含量少，難以保證幼兒快速生長的需求。

早產兒、雙胞胎、患消化道疾病的新生兒

用於患佝僂病、夜盲症或手足抽搐人群的輔助治療

孕產婦：服用魚肝油可減少感冒，促進胎兒生長發育、大腦發育。

足不出戶少曬太陽的人群

理論上是可以一起吃的，但因為兩者的功效有較大差別，我們不能盲目的食用，最好是在專業人士的指導下使用，才能起到最好的效果。

吃魚油有利於保護視力。中央視網膜退化是老年人視力下降的常見原因。而法國大規模研究發現，富含歐米伽—3脂肪酸的魚可以降低因衰老導致眼睛黃斑變性的風險。魚油中富含的歐米茄—3脂肪酸有助減少炎症，促進血液循環，增加淚液分泌，從而改善眼部健康。

民間有一種說法是魚油可以幫助我們提高記憶力，但科學家表示這種說法沒有得到證實，因此是不能完全相信的，之所以會有這種說法，是因為魚油中含有成分裡面就含有DHA，它確實對記憶力提高有一定幫助。