巢湖特產一般有東關老鵝湯、和縣油炸麻雀、毛魚、醃菜汁蒸豆腐、巢湖巢湖、中華絨毛蟹、無為板鴨、無為紗燈、白雲春毫、藍神珠寶、襄安草蓆、巢湖石、紅瓜子、三葉小菜、廬江綠茶等等。其中老鵝湯、油炸麻雀、蒸豆腐、毛魚、毛蟹、板鴨等等屬於當地的特色美食，而無為紗燈、巢湖石、襄安草蓆則是當地的特色手工品和工藝品。白雲春毫和廬江綠茶是巢湖的特色茶葉，三葉小菜和紅瓜子是當地特色零食。
巢湖特產有哪些
1、中華絨毛蟹
最有代表性的巢湖特產之一，和河蟹、江蟹等等是同一個家族的，它在巢湖的淡水中生長，味道鮮美而且蟹黃很多，沒有行為和土氣，且它的肉鮮美無比，味道純正，在每年的初夏十分的暢銷。
2、巢湖蜂蜜
巢湖境內蜜源的植物很多，比如有油菜花、槐樹花等等，還有很多的水果等等，所以外地養蜂的密封經常會到這裡來采蜜，而巢湖蜂蜜就是這樣誕生的，它在安徽當地以及周邊地區都很出名。
3、無為板鴨
它也叫做熏鴨，是巢湖無為縣的特色美食，有著一百多年的製作歷史，使用巢湖的麻鴨為原料，還加入了八角、丁香、小茴香等等作料，製作出來的板鴨肉質鮮美、皮酥和柔嫩，味道很香美。
4、白雲春毫
這是一種茶葉，是由陳橡教授研製的，產自廬江縣的湯池風景區，它外形很秀氣，而且香氣非常的高雅和清新，泡出來的茶水很鮮醇和爽口，湯色又是那么的碧綠和清澈，既有觀賞性也有口感。
5、巢湖石
巢湖石產自銀屏山，它是經過了多年的餓沉積的石灰岩，色澤上偏紫色，裡面還有很多筋脈縱橫的穿插，玲瓏和剔透，很適合做一些其它的工藝品，但直接用於觀賞也是十分的好看的一種工藝品。
