優酪乳是很多人都非常喜歡的飲品，而長期喝優酪乳的好處有增強腸胃功能、預防癌症、防治肝炎、防止便秘和預防腦溢血等。因為優酪乳是牛奶經過乳酸菌發酵而成，具有很高的營養價值。小編建議在身體條件允許的情況下，可以適當多喝優酪乳來增強抵抗力。
1. 增強腸胃功能
優酪乳中含有的乳酸、脂肪酸和胺基酸等易被人體吸收，而優酪乳中的雙歧桿菌可以有效促進消化，增強人們的食慾，從而實現增強腸胃功能的作用。
2. 預防癌症
優酪乳在腸道中能夠抑制腐敗菌的增加和繁殖，並調動機體的積極因素增強免疫力，進而有效的預防癌症。
3. 防治肝炎
優酪乳中含有大量乳酸，能抑制和殺死胃腸道中的腐敗細菌，並減少由其他毒素所引起的自身中毒。而急性肝炎患者在急性期攝入過量蛋白，在腸道內經細菌分解會產生氨等有毒物質，就會加重肝臟的負擔和誘發肝昏迷。醫生常用含有雙歧桿菌的優酪乳為肝炎病人進行治療，減少腸道細菌對蛋白質的分解。
4. 防止便秘
優酪乳產生大量的短鏈脂肪酸能夠促進腸道蠕動以及菌體大量生產，改變滲透壓而防止便秘。
5. 預防腦溢血
優酪乳中含有豐富的蛋白質，蛋白質具有清除鈉離子的通，而體內鈉含量增高是導致高血壓的主要原因。蛋白質還可以防止血管損傷，維持血管彈性，從而預防腦溢血的發生。
