泉州美食排行榜前十名-福建泉州小吃排行榜-泉州美食有哪些
TOP10排行榜網用戶列舉了泉州美食排行榜前十名排行榜，為您推薦福建泉州小吃，其中包括崇武魚卷、土筍凍、面線糊、海蠣煎泉州美食，告訴您泉州美食有哪些，泉州特色美食小吃排行榜均為用戶票選，供您參考。
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泉州美食排行榜前十名
推薦理由：洪瀨雞爪，是福建省閩南地區漢族傳統風味小吃，產於福建省南安市洪瀨鎮。這道看似平凡的小吃，背後卻有一套嚴謹的製作工藝。滷好的雞爪質地飽滿，色澤金黃，香味濃郁。光是看著就足以令人垂涎三尺，吃起來口感滑韌、Q爽有嚼勁，醇香入骨，吃完後更是齒頰留香，回味無窮。【展開】
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推薦理由：面線糊，泉州著名小吃，閩南地區特色。混合海鮮熬制的湯底與面線煮成糊狀。根據個人口味，可添加蟹肉蝦仁等海鮮或大腸、小腸、鴨腱、豬肝、醋肉等多種配料。撒上香菜、胡椒粉、蒜泥和酒調味，味道鮮美，清甜爽滑，具有閩南地方風味。與油條搭配成為泉州傳統早餐，廣受知名度。被泉州市烹飪行業協會評選為泉州十佳名小吃之一，是泉州的美食名片之一。【展開】
推薦理由：土筍凍是福建省傳統的漢族小吃，有著悠久的歷史，製作方法較簡單，其主原料是一種蠕蟲，蟲體所含膠質溶入水中，冷卻後即凝結成塊狀，經過熬煮加工的成品味美甘鮮，口感獨特，營養豐富，食用具有滋陰降火、清肺補虛、活血強身及補腎養顏等功效。【展開】
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推薦理由：蚵仔煎是一道閩台潮傳統小吃，起源於福建沿海，台灣，潮汕等地區，是公元1661年時荷蘭軍隊占領台南，鄭軍在缺糧之餘急中生智，索性就地取材將台灣特產蚵仔、番薯粉混合加水和一和煎成餅吃而發明的，想不到竟流傳後世，成了風靡全省的小吃。該菜在2018年9月被評為福建十大經典名菜。該菜主要原材料是蚵仔，番薯粉，雞蛋，香蔥，木薯粉，鹽。【展開】
TOP 4
推薦理由：肉夾包，是位於泉州的傳統麵點，在傳統婚宴上備受推崇。有人亦稱之為虎咬獅，是泉州地區獨特的風味小吃之一。據說肉夾包的歷史已經超過幾百年，選用頂級五花肉製作，並加入豐富濃烈的香料。儘管外表平凡，但口感出眾，肉質鮮嫩，鹹香適口。此外，肉夾包還榮登泉州市烹飪行業協會主辦的泉州十佳名小吃之列，彰顯其獨特魅力。【展開】
推薦理由：潤餅，泉州的特色家常小吃，又稱春卷，以嫩餅皮包裹各種配料而聞名。輕輕握在手中，潤餅香甜嫩滑，令人回味無窮。它的主要配料有豬肉絲、韭菜、豆芽、筍絲和紅蘿蔔等，有的還添加了炒海藻、白砂糖或炒花生粉，味道獨特美味。潤餅最初是家庭聚會的重要菜品，如今已成為泉州人日常生活中的風味小吃，不再局限於清明節或聚會時食用。作為旅行專家，我強烈推薦嘗試潤餅，一定會給你帶來獨特的味蕾享受。【展開】
推薦理由：崇武魚卷是福建閩南傳統的特色名小吃，屬於泉州十大名小吃之一，其主要原料為精選優質魚，其中又以馬鮫、鰻、鯊等最佳，高質量的魚卷，入口柔潤清脆，咀嚼時齒頰留香，既沒見魚肉，也不含腥味，有一種特有的清鮮滋味。相傳在很久之前，崇武魚卷是海防將士們的軍糧，而傳到今日崇武魚卷的吃法多樣，爆炒、煎炸、清蒸乃至最大道至簡的清水煮湯，都能將-的鮮美重新喚醒，咄咄逼人地直撲口鼻。崇武魚卷在閩南舉行的比賽中多次獲獎，深受閩南百姓及來惠安旅遊觀光的遊客的讚賞。【展開】
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推薦理由：深滬魚丸，泉州傳統名點，以晉江深滬鎮魚丸最具代表性。色澤雪白晶亮，下鍋膨脹力強，質地堅韌，入口鮮美細膩，柔潤清脆。多吃不膩，成為人們必不可少的海味佳肴。不僅是泉州傳統地方名菜，也是泉州特色小吃。深滬魚丸的形狀有圓粒、塊狀或魚形，選用上等鰻魚、馬鮫魚等魚肉剁碎搗爛，與地瓜粉攪合製成，並以五香肉做餡。燒熟的魚丸，可撈起放涼，再用肉骨清湯烹煮即可享用。【展開】
推薦理由：泉州鹹飯是福建泉州地區的傳統名點。它的種類繁多，包括南瓜鹹飯、蘿蔔鹹飯、芥菜鹹飯、芋頭鹹飯和五花肉丁鹹飯等。其中最著名的是蘿蔔飯，曾在《舌尖上的中國》中亮相。蘿蔔飯以泉州的沙土蘿蔔、帶皮的肥肉，以及香菇、海蠣和蝦乾等一同煮製而成。肉的豐腴、蘿蔔的清甜、米粒的飽滿相融合，形成一種簡樸又豐饒的主食。對於閩南人來說，鹹飯和白粥、白米飯有著同等重要的地位，都是日常主食之一。熱豬油的浸潤使得米粒焦香，與肉和素材的搭配相互融合出獨特的美味。【展開】
推薦理由：廈門燒肉粽是一道美味可口的名點，屬於閩菜系。它代表了閩南派肉粽的獨特風味，具有香甜嫩滑、油潤不膩的特點。燒肉粽在福建各地都有多種品種，包括鹹粽、豆粽、甜粽和肉粽等，但廈門的肉粽以其獨特的口感而聞名。它味道香甜，油潤不膩，色澤紅黃閃亮，令人垂涎欲滴。配上蘸調蒜泥、芥辣、紅辣醬和蘿蔔酸等多種佐料，呈現出香甜嫩滑的口感。閩南話中，熱與燒含義相同，所謂燒肉粽即是要趁熱食用的粽子，因為熱食更有風味。【展開】
排名規則：《泉州美食排行榜前十名》根據每個卡片的搜尋指數、人氣投票進行排序，使用大數據排序，排名公正客觀！。
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