口水雞總得票:219分類:川菜產地:達州材料:雞,白糖、麻油等口水雞簡介口水雞是一道很經典的川菜,是一種冷盤,其辣爽口,味美鮮嫩,用料十分講究,一定要選家養土仔公雞。重在調味,佐料及其豐富,有“名馳巴蜀三千里、味壓江南十二州”的盛名。口水雞的名字聽起來不太好聽,為什麼叫這個名字是因為菜中有很多花椒,吃了會麻到嘴巴癱瘓不由自主流口水。口水雞參與的榜單榜單名得票數排名川湘菜最有名的30道菜2193/30展開更多口水雞參與的榜單相關卡片開江豆筍乾燒岩鯉江陽酸辣雞任市板鴨麻辣雞塊徐鴨子石梯蒸魚尖椒肥腸口水雞熱投榜單清遠十大特產排行榜2023-03-27滿洲里十大特產排行榜2023-03-28中秋節十大水果2022-11-18瀋陽十大特產排行榜2023-03-21大理十大特產排行榜2023-03-24新增卡片南寧飯店荔園黃記玥亮文十六炸竹蟲竹筒雞