周鴨子

周鴨子又叫做甜皮烤鴨，它是在製作的時候抹了糖汁再油炸的。該鴨子是一道傳統工藝美食，其色香味俱全，風味獨特，製作的滷料達到了十六種。最後呈現出色澤洪亮，皮酥肉嫩，鹹甜適中，味香回甜的特點。