烤肉串

總得票：180

產地：印度孟買

材料：牛肉、羊肉和雞肉

烤肉串簡介

孟買烤肉串是一種在印度孟買非常流行的美食，也稱為印度烤肉串。它選用牛肉、羊肉或雞肉等肉類，將其切成小塊，然後加入特殊的香料和醬料進行醃製。接著，肉塊被穿在竹籤上，置於烤架上烤制。烤制的過程中不斷地塗抹香料醬汁，使烤肉更加鮮美。最後，將烤好的肉串配上生菜、洋蔥和檸檬片等食材，再撒上一些香料，就可以美美地享用了。孟買烤肉串的口感香辣可口，是印度美食中的經典之作。