肉骨茶總得票:560產地:馬來西亞材料:豬肉,豬骨肉骨茶簡介肉骨茶是一種以肉與骨煲制多小時的濃湯,是流行於東南亞的馬來西亞和新加坡的特色食品。雖然名為茶,但實際上是混合了中藥和香料(如八角茴香、桂香、丁香、大蒜)熬制而成的。有些地方在煲制過程中還會加入海參和鮑魚。通常搭配白飯或油條蘸湯食用,配以醬油、碎紅椒和蒜蓉調味。湯中會搭配各類中國清茶,如馬來西亞的巴生河流域地區以鐵觀音最為流行。在馬來西亞,肉骨茶是一道典型的早餐菜式。肉骨茶參與的榜單榜單名得票數排名馬來西亞十大特色美食1608/10新加坡10大必吃美食1865/10馬來西亞10大必吃美食2144/10展開更多肉骨茶參與的榜單相關卡片沙爹叻沙面馬來娘惹糕拉茶暹羅米粉炒粿條西刀魚丸椰漿飯肉骨茶熱投榜單揭陽十大特產排行榜2023-03-27上海十大美食排行榜2022-09-21山西十大名小吃排行榜2022-09-23吉林十大特色美食2022-09-21葡萄十大品種2022-12-21新增卡片寧德鴛鴦面福安燉罐壽寧米糕穆陽扁肉福安七層糕洋中拌粉