炒粿條總得票:514產地:馬來西亞炒粿條簡介炒粿條又稱為“炒年糕條”,是一道風行於東南亞的特色麵食,尤其在印尼、馬來西亞、新加坡和汶萊地區非常受歡迎。這道菜被認為是馬來西亞和新加坡的全國美食。炒粿條的主要原料是寬約0.5厘米的平米粉(粿條),配以高溫炒制的淺色和深色醬油、辣椒、少許belachan(蝦醬)、整蝦、蛤蜊,還有切碎的細香蔥、薄片的中式香腸、魚餅和豆芽等。傳統的炒粿條是用豬油炒制的,再加上炸得脆皮的豬油。在檳城,通常將炒粿條擺放在香蕉葉上,以增添麵條的香氣。炒粿條參與的榜單榜單名得票數排名馬來西亞十大特色美食1559/10新加坡10大必吃美食1747/10馬來西亞10大必吃美食1858/10展開更多炒粿條參與的榜單相關卡片沙爹叻沙面馬來娘惹糕拉茶暹羅米粉炒粿條西刀魚丸椰漿飯肉骨茶熱投榜單洛陽十大特產排行榜2023-03-23阿壩州十大特產排行榜2023-03-23最適合冬天吃的十種水果2022-11-18常見的十大涼性蔬菜2022-12-20汶萊十大美食2023-04-03新增卡片寧德鴛鴦面福安燉罐壽寧米糕穆陽扁肉福安七層糕洋中拌粉