碗蒸羊羔肉總得票:534分類:寧夏美食材料:羊羔肉碗蒸羊羔肉簡介碗蒸羊羔肉是一道以羊羔肉為主要食材的寧夏特色美食。寧夏羊羔肉細嫩鮮美,沒有膻味。這道菜製作工藝並不複雜,準備羊羔肉時最好選用胸叉、上脊骨部位,後剁成長方形條,用清涼水洗淨,擺在碗內,放上生薑、大蔥、大蒜;再放上幾粒生花椒,上籠蒸30分鐘左右即可。成菜後口感軟爛適口,清淡中又有濃厚的羊肉滋味,肉質鮮嫩,且以羊羔肉為主料,營養豐富,尤其適合老年人食用。這道菜因其獨特口感廣受食客喜愛。碗蒸羊羔肉參與的榜單榜單名得票數排名寧夏十大名菜2732/10寧夏十大名菜排行榜2616/10展開更多碗蒸羊羔肉參與的榜單相關卡片清蒸羊羔肉黃渠橋爆炒羊羔肉碗蒸羊羔肉沙湖大魚頭寧夏烤全羊紅燒黃河鯰魚手抓羊肉熱投榜單台灣十大名茶2023-02-08天門十大名小吃排行榜2022-09-27輝縣十大特產排行榜2023-03-23平湖十大特產排行榜2023-03-27十種高感光食物2022-12-20新增卡片寧德鴛鴦面福安燉罐壽寧米糕穆陽扁肉福安七層糕洋中拌粉