千山
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千山簡介
千山酒是產自遼寧省遼陽市的一款特色名酒。遼陽市東南有一座名山叫千山,又稱千華山、積翠山、千朵蓮花山。山中奇峰疊起,塔寺棋布,共有峰巒999座,故稱千山。是東北地區三大名山之一。千山白酒就藉此名山而得名。千山白酒以遼東特產優質高粱為原料,用河內白曲和生母酵母為糖化發酵劑,發酵期為1個月,蒸餾後,分香貯存,分質勾兌,貯存半年以上,才包裝出廠。該酒透明清亮,酒質醬香醇厚,醇甜柔和,回味悠長,余香綿綿,被譽為具有典型高粱麩曲白酒的風味。因其品質優良、風味獨特深受全國各地消費者的喜愛。