應訂定食品安全監測計畫與應辦理檢驗之食品業者最低檢驗週期及其他相關事項
食品安全監測計畫和檢驗周期的制定需要考慮多個因素，包括食品的種類、性質、生產過程、儲存條件、預期保質期等。一般來說，食品檢驗周期的確定需要考慮以下因素：
- 食品種類：不同的食品種類需要不同的檢驗周期，因為它們的生產過程、儲存條件和保質期可能不同。
- 食品風險：食品的風險越高，檢驗周期可能會更短，以確保食品的安全性。
- 食品安全法規：不同國家和地區有不同的食品安全法規，這些法規可能會對檢驗周期提出不同的要求。
對於食品業者來說，辦理檢驗時需要按照相關法規和標準進行，並且需要提供必要的檢驗樣品和相關資料。具體的檢驗周期和要求可以參考當地的食品安全法規和相關標準。
至於其他相關事項，例如食品標籤、儲存條件、食品召回等也需要遵守相關法規和標準。食品業者在生產、儲存、銷售過程中需要保持食品的安全性，並確保消費者可以獲得準確、完整的信息。
總的來說，制定食品安全監測計畫和檢驗周期需要綜合考慮多種因素，並根據當地的食品安全法規和標準進行。食品業者需要遵守相關法規和標準，確保食品的安全性。