瑪曲氂牛

瑪曲氂牛，甘肅省甘南藏族自治州瑪曲縣特產。瑪曲氂牛是經過長期自然選擇和人工馴養，能適應青藏高原高寒牧區嚴酷自然生態環境的特有畜種之一。產地地理位置獨特，適合培育該物種。瑪曲氂牛肉膻味小，香味濃，高蛋白，低脂肪，富含多種礦物質和營養成分，營養價值較高，品質十分優良。