南沙酥

南沙酥又名八溝糖餅。以白糖、青紅絲、瓜子仁、核桃仁及調料作餡，以麵粉、蕎麥粉和面，包餡成型，烙制而成。至今已有100多年的歷史，手工製作，選料精良，工藝嚴謹，現生產的有四個品種：即南沙、橙沙、麻醬、山楂。口感香而不膩，回味無窮。