奉化芋艿頭

奉化芋艿頭，浙江省寧波市奉化區特產。奉化芋艿頭歷史悠久，據《奉化縣誌》記載，芋艿頭在宋代已有種植，已有700餘年歷史。奉化芋艿頭個大、皮薄、質粉、味香，因其味美可口，營養豐富而名聞遐邇，不但食味佳，而且是一種營養豐富的保健食品。