英家大頭菜

英家大頭菜是廣西賀州鐘山縣的特色美食，種植歷史悠久，英家大頭菜是以新鮮的大頭菜為主要食材採用傳統獨特的醃製而成的，成菜色澤鮮艷，清香脆口，鹹淡適宜，營養豐富，存儲的時間也是較長的，是生活中必不可少的下飯食材。