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世界十大好吃的蘑菇-羊肚菌上榜(食藥兼用菌)

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1號榜單專員
2023-09-11 07:30:06更新 · 2.5K票 · 1000位訪客
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TOP10排行榜網用戶列舉了世界十大好吃的蘑菇排行榜,為您推薦全球十大美味又營養的蘑菇,其中包括口蘑、香菇、茶樹菇、羊肚菌、杏鮑菇等世界上最好吃的蘑菇,告訴您最好吃的蘑菇是什麼,世界最好吃的蘑菇排行榜均為用戶票選,供您參考。
【展開】

世界十大好吃的蘑菇

猴頭菇
分類:菌菇
332
推薦理由:猴頭菇是中國傳統的名貴菜餚,其肉嫩、味香、鮮美可口,有著許多種的做法。它的營養價格很高,含豐富蛋白質、脂肪、碳水化合物等。猴頭菇性平味甘,有利五臟、助消化、滋補身體等功效。它是一種藥食兩用的真菌,做菜或是零食都可以。【展開】
TOP 1
茶樹菇
分類:菌菇
產地:北溫帶和亞熱帶地區
309
推薦理由:茶樹菇有著很大的韌性,所以咀嚼起來口感是很勁道的,越嚼越香。這是一種高蛋白,低脂肪的美食,而且茶樹菇味道鮮美,做法多樣。平時可以燉排骨湯。燉雞,炒茼蒿等,都是很家常的做法,且其營養豐富有抗衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊作用。【展開】
TOP 2
香菇
分類:食品
299
推薦理由:香菇,起源於我國,是世界第二大菇,也是我國久負盛名的珍貴食用菌。我國的香菇主要分布在安徽、江蘇、上海、浙江、江西等地,人工栽培幾乎遍及全國。香菇是我國著名的食用菌,被人們譽為菇中皇后,在民間素有山珍之稱,營養豐富,不僅能降低血脂,又助於降低血清、膽固醇和抑制動脈血栓的形成。深受人們的喜愛,是不可多得的理想的保健食品。【展開】
TOP 3
杏鮑菇
分類:菌菇
產地:福建省古田縣,浙江慶元縣,湖南,山東等地都有
286
推薦理由:杏鮑菇是如今很常見的一種食材,其做法也是多種多樣的。它因有著豐富的營養,脆嫩的質地,美妙的口感,獨特的風味,故此,也有平菇王、草原上的美味牛肝菌的美稱。它的肉質肥厚有嚼勁,吃起來有肉的感覺。【展開】
TOP 4
雞樅菌
分類:菌菇
產地:我國西南、東南幾省及台灣的一些地區
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推薦理由:雞樅菌的營養價值是很高的,其口味鮮美,整體的質地都是比較細膩的。其一般分布在我國的西南、東南幾省及台灣的一些地區。這種菇在食用時又有一種類似雞肉的鮮香,卻遠比雞肉還鮮,嫩、香,其口味是十分獨特的。【展開】
TOP 5
羊肚菌
分類:菌菇
250
推薦理由:羊肚菌外觀呈現的是褐色,裡面是空的,褶皺看起來像是羊肚一樣。其營養豐富,有著許多的做法,之前是比較罕見,後來也逐漸的大眾化了。從前美國鮮見羊肚菌,乃因這種菌乾在運輸過程中很容易碎掉,如今交通發達才得以遠渡重洋。【展開】
TOP 6
金針菇
分類:菌菇
產地:中國、俄羅斯、澳大利亞等國及歐洲、北美洲等地區均有分布
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推薦理由:金針菇是一種很常見的食材,其製作方式有很多種,可以炒菜,也可以當做火鍋的配菜。它的口感滑嫩、脆中帶韌,味道清香恬淡,非常可口,而且營養也很豐富,常吃對人體有很好的補益作用。但是切記不可以一次吃太多。【展開】
TOP 7
口蘑
分類:菌類
產地:錫盟的東烏旗、西烏旗和阿巴嘎旗、呼倫貝爾市、通遼等
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推薦理由:口蘑是一種主要產在草原地區的菌類,其營養價值還有口感都是很強的,價格也是比較昂貴的,因為其產量不是很大。口蘑味道鮮美,口感細膩軟滑,十分適口,既可炒食,又可焯水涼拌,且形狀規整好看,是人們最喜愛的蘑菇之一。【展開】
TOP 8
牛肝菌
分類:菌菇
產地:雲南松等針葉林和混交林地帶
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推薦理由:牛肝菌是一種十分美味的菌菇,其外觀看起來像牛肝一樣,是比較名貴稀有的,基本分部在雲南松等針葉林和混交林地帶等地方。牛肝菌的吃法多種。有牛肝菌湯、青椒炒牛肝菌、牛肝菌炒肉、素炒牛肝菌等都是美味珍品,吃了流連忘返。【展開】
TOP 9
推薦理由:松茸是一道味道十分鮮美的食物,整體的價值也是比較高的,還有著菌中之王的稱譽,其有特別的濃香,口感如鮑魚,極潤滑爽口。松茸常用的烹飪方法:炒、煮、蒸、火鍋、醬爆、煎、涼拌、燜、燒燴,將甲魚、烏雞、土雞等佐料煲湯,其味更鮮、營養更豐富。【展開】
TOP 10
標籤:蘑菇品種
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