四川成都作為一個省會城市，當地也不乏一些擁有眾多歷史悠久的美食，其中以馬旺子等等一下小吃館較為出名，都是老字號川菜館，下面成都老字號正宗川菜館介紹
1、馬旺子·川小館
馬旺子川小館創建於1923年，其創始人在早期是由賣毛血旺起家，他家店鋪中的川菜非常具有特色，不僅可以讓其所烹飪的食物保留原材料的味道，在外觀上也比較精緻，不管是自己去吃或者帶上朋友一起都是一個不錯的選擇。
2、老字號永久王鯰魚
一家把老字號寫進招牌的老字號川菜店，底氣比較足啊，他家店裡面擁有較多的關於鯰魚做法的經典菜式，其中炸鯰魚便是非常贊的一道菜，上盤就光。
3、順心老茶館
雖說是一家茶館，但是在成都是出了名的老字號，是當地人請外地人吃飯首選的地方，擁有眾多經典川菜以及成都的特色小吃，在吃飯的時候，同時還可以欣賞其茶館中表演的當地表演。
4、盤饗市
盤饗市同樣也是一家成都的老字號餐館，主要經營的是滷味，據說他家的食物中的滷水是傳了好幾代人的老鹵湯，味道非常香。
5、洞子口張老二涼粉
老字號川菜館，形容起來便也只有三個詞，老店、老人、老味道。是一個專門賣涼粉的店鋪，其甜水麵味道尤為讓人心生歡喜。
6、努力餐
成立於1931年的一家川菜館，開創初期本著為大眾開闢吃飯的場所而努力，擁有眾多菜式，且裝修風格比較具有歷史風格。
7、張烤鴨
張烤鴨是成都一家川菜館，相比於前面的餐館名氣較低，但是也是老字號，擁有較為悠久的歷史，經典菜式為烤鴨、冒鴨腸、鴨血等，價格比較平易近人。
8、秦川號
秦川號創立時間較為久遠，在成都當地較為出名，比較低調，主要經營羊肉湯，他家的羊肉湯不僅可以一碗一碗的買，還能論斤買，比較大氣，不管是吃羊肉，亦或喝羊湯，味道都非常nice。
9、陳麻婆豆腐
麻婆豆腐在川菜幾乎沒有人不知道吧，陳麻婆豆腐便是由此起家，他家的麻婆豆腐味道非常非常鮮美，且豆瓣辣醬後勁很足，老字號川菜中，又是一道非常值得嘗試的店鋪。
10、華興煎蛋面
華興煎蛋面是一家在成都創立100多年的老字號餐館，說了這么多川菜，不如看下清淡一點的老字號麵館。其店鋪中用銅的鍋、碗瓢、盆等煎麵，加上一鍋老湯，將一鮮一辣的味道和諧的非常nice。