烤箱與微波爐的區別烤箱或者微波爐是我們生活里很常見的廚房電器，雖然有些時候它們的功能相似，但大部分時候作

烤箱或者微波爐是我們生活里很常見的廚房電器，雖然有些時候它們的功能相似，但大部分時候作用是不同的，究竟烤箱與微波爐哪個實用呢?烤箱與微波爐哪個輻射更大呢?相信不少人都問過這類問題，下面我們就來簡單了解一下兩者的不同，以及它們的一些特性。

烤箱與微波爐的區別

烤箱與微波爐是完全不同的兩種電器，它們的不同主要有三點，分別是原理不同、效果不同、使用的方式不同，在使用場景上也會有差異，雖然現在許多微波爐具備一定的烤箱功能，然而它並不能完全的取代烤箱的作用，因此不能將兩者看成是同一種設備。

烤箱和微波爐根本的區別就是加熱原理，據了解烤箱是利用加熱管的熱輻射進行加熱的，而且屬於傳統的加熱方式，食物由外及里的傳熱，而微波爐是用微波來煮飯燒菜的，食物由里及外的傳熱，兩種加熱方式有著本質上的區別，一個是電熱加熱，一個是電磁波加熱，因此造成了其烘烤效果的不同。

微波爐的微波穿透食物時產生熱能效應，在加熱的同時，會使食物的水分和營養的流失加快。使用過微波爐的人應該都知道，用微波爐熱東西快速方便。烤箱用來烘焙食物，雖然現在的微波爐也可以做蛋糕、烤雞翅、做披薩等，但是很難做出烤箱那么出色的烘焙效果，烤箱是由外及里的加熱，所以食材靠近加熱管的部分熟的很快。

微波爐主要用來快速翻熱食物，能節省很多時間。烤箱用來加熱食物一般會比微波爐多花一倍的時間，耗電量大，只用來烘焙食物就好，麵包、蛋糕、比薩、烤肉等眾多美食。

因為效果和使用方式的不一樣，決定了烤箱和微波爐合適的套用場景是不同的。如果喜歡燒烤食物，平時會做比薩、餅乾、麵包、蛋糕等，就可以選擇烤箱了;如果平時時間很緊，不可能燒烤東西點，平時經常需要熱熱飯菜，那么微波爐是非常適合的。當然，如果條件好的話，可以把兩種廚房家電都買下來，按需要來使用。

當然是微波爐大。燒箱只是發熱而已，而微波爐發出的是電磁波，而且是向四面八方擴散的(當然有爐殼擋住)。微波爐的輻射值為278毫高斯，而烤箱的輻射值小，可忽略不計。

看電器的功率來決定，波爐效率比較高，飯菜只要加熱幾分鐘就好了。家用烤箱一般1kW~2kW之間，但是烤制食品一般時間較長，少說十幾分鐘，長的要個把小時。所以，整體算起來，還是微波爐省電。

並沒有說哪個就一定更好，因為兩者的差別是蠻大的，各有各有的產品優勢，不過烤箱可以做一切微波爐可以做的事情，但是微波爐不能代替烤箱，它比之烤箱的優點就是熱飯速度塊，耗電少，清洗容易。大家根據自己的使用場景來靈活選擇才是正確的。