巴旦木和杏仁是我們在生活中經常會吃到的堅果,由於在外觀上十分的相似,很多人常常會分不清楚它們誰是誰,甚至有的人吃著巴旦木卻說是杏仁,其實這兩者是有許多不同的,究竟有什麼不一樣的地方?一起來看巴旦木和杏仁的區別。

巴旦木和杏仁的區別

巴旦木和杏仁雖然都是果實的核製作而成的,但是它們取自不同的果實,一般來說巴旦木是果實的核心,而杏仁則是由杏肉包裹的杏核的核心,所以在結構上、外觀上、產地上都會不同,下面就是兩者具體的差異:

1、外貌區別:

巴旦木又名巴旦杏俗稱薄殼杏仁,是新疆維吾爾人民最珍視的乾果,主要產在天山以南喀什綠洲的疏附、英吉沙、莎車、葉城等縣。杏仁屬薔薇科,原產於中亞,西亞、地中海地區,引種於暖溫帶地區。杏仁果長在短距上,具有未成熟的外觀。當果實成熟時,它綠色的外殼會裂開,而顯露出包在粗糙外殼中的核仁。

2、產地區別:

巴旦杏是新疆維吾爾人民最珍視的乾果,主要產在天山以南喀什綠洲的疏附、英吉沙、莎車、葉城等縣。每逢初秋,當果園裡的巴旦杏由綠變黃微帶紅暈,開始千裂成熟的時節,人們就絡繹不絕地前去選購採摘,迅速將成熟的巴旦杏爭購一空。

巴旦木和杏仁哪個好

這個問題沒有標準答案,因為不同的人喜歡不同的口味,所以有的人會認為巴旦木好吃,有的人更喜歡吃杏仁,大家根據自己喜好的口味來選擇即可,兩者都是非常有營養的堅果,功效和作用都是非常多的。

巴旦木的功效與作用

1、巴旦木含有豐富的維生素E,具有不錯的抗氧化作用,可以有效的對抗自由基,起到保濕護膚和減緩衰老的作用。

2、巴旦木含有一定的油脂,可以幫助促進腸道的健康,起到改善腸道、促進排便的作用,容易便秘的朋友可以每天食用一些巴旦木。

3、食用巴旦木容易讓人產生飽腹感,幫助控制飲食,同時巴旦木所含的膳食纖維可以使脂肪的吸收率降低,起到有效控制體重的目的。

4、巴旦木含有很高的不飽和脂肪酸,可以幫助降低壞膽固醇的水平,有效降低人體的膽固醇及甘油三酸酯的含量,減少心臟病的發作。

5、巴旦木含有蛋白質、糖,維生素及消化酶還有多種的微量元素,每天食用一些能夠幫助提高身體的抵抗力、保持身強體壯。

巴旦木孕婦能吃嗎

巴旦木是我們生活當中常吃的堅果,有人認為在懷孕的時候吃堅果是容易上火的,因此,很多孕婦都不敢吃,其實孕婦是可以吃巴旦木的。它的果仁味帶有特殊的甜香風味,新疆人民稱其為神果。之所以稱其為神果,是因為它的營養價值達到了十分驚人的境界。