印度魔鬼椒

這個史高維爾指標達到驚人的248萬SHU的印度魔鬼椒，也是世界上第四辣的辣椒品種，“斷魂椒”以前被用來做成田間和村落的藩籬，以防止象群闖入居民區。這種辣椒已經成為阿薩姆地區食品業主要原料來源之一。