荔枝肉總得票:954分類:閩菜產地:福建省材料:豬瘦肉,荸薺荔枝肉簡介荔枝肉是我國閩菜系中一道特色傳統名菜,該菜品已有二三百年歷史。因原料中有白色的荸薺和切成十字花刀的豬肉,烹調後因外形型似荔枝而得名。因原料中有白色的荸薺(馬蹄)和切成十字花刀的豬肉,烹調後皆似荔枝而得名。荔枝肉獨具閩菜特點,味道酸甜可口,融合了荔枝和檸檬的酸甜馥郁、又有肉的滋潤鮮美。是福州地區比較常見的一道菜餚。荔枝肉參與的榜單榜單名得票數排名閩菜十大代表菜2167/10福建十大特色美食1989/10福建十大名菜排行榜2446/10福建十大美食排行榜2961/10展開更多荔枝肉參與的榜單相關卡片沒有相關數據熱投榜單楚雄十大特產排行榜2023-03-24江蘇十大特產排行榜2023-03-20女性必吃的6除濕水果2023-01-30臨汾十大特產排行榜2023-03-22蘇菜十大傳統名菜2022-12-19新增卡片寧德鴛鴦面福安燉罐壽寧米糕穆陽扁肉福安七層糕洋中拌粉